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湖南知青各地知青石门知青 → [转帖]石门特色美食之一:和渣

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[转帖]石门特色美食之一:和渣
九澧山鬼
帅哥哟,离线,有人找我吗?
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以下是引用烟酒槟榔在2009-12-11 16:53:01的发言:

看版主发的飘亮的一大盆和渣使我想起刚到澧县参加工作时每月18元工资,发响后寄回5元奉养老娘,余下13元过一个月,每月发响还要和石门朋友去津市凑份子在望江楼吃一攴,再看场电影,用掉2元,余下1元购洗嗽用品,10元吃一个月,每天吃和渣等便宜菜,当时食堂和渣1分钱师傅打一大瓢哟,那和渣可没你做的好看。

你在澧县工厂里吃的一定不是和渣,而是做了豆腐的豆渣。


岁月如梦 理想如画 情思如诗 拼搏如歌
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2009/12/11 16:59:07

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烟酒槟榔
帅哥哟,离线,有人找我吗?
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那可能是豆渣,有时放的大蒜炒的干的,有时是汤汤水水上面放点菜叶子,冒油水只有盐味。
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2009/12/11 17:27:50

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二马
美女呀,离线,留言给我吧!
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“每月发响还要和石门朋友去津市凑份子在望江楼吃一攴”

——哎呀,还吃得蛮远、蛮潇洒啊!

    那个时候的望江楼可是方圆好远都有名的呢!最客气的呢!我们去一次都算很“奢侈”的了。你还不远万里……

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2009/12/11 18:41:12

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烟酒槟榔
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什么万里罗,澧县到津市也只有万把步罢了,望江楼可能拆了吧?

那是70年代,当时是还有名气的。

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2009/12/11 19:14:05

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二马
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以下是引用烟酒槟榔在2009-12-11 19:14:05的发言:

什么万里罗,澧县到津市也只有万把步罢了,望江楼可能拆了吧?

那是70年代,当时是还有名气的。

——哈哈哈!看来对这一带真的蛮熟啊!

       忽悠没成……嗯拆还没拆完,可大不如前咯!

       哪天到石门斑竹请客后,再来津市唦。呵呵

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2009/12/11 20:54:32

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雕刻水
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  这个也好吃,但是吃多了肚皮会膨胀的,因此酸和渣更好。
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2009/12/12 1:40:54

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乡音
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以下是引用雕刻水在2009-12-12 1:40:54的发言:
  这个也好吃,但是吃多了肚皮会膨胀的,因此酸和渣更好。

      我还吃过一种武冈酸豆腐干 开始以为是坏了的 朋友说我是外行说宝话

      酸和渣是好吃 很开胃的


http://blog.sina.com.cn/amydth0218 http://www.56.com/h89/u_xiangyin5.html http://xiangyin5.blog.sohu.com/
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2009/12/12 23:09:59

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烟酒槟榔
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难怪罗,在厂里食堂吃这个开胃,搞得每月攴票熬不到头罗,总要差几斤!
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2009/12/13 20:17:03
九澧山鬼
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以下是引用乡音在2009-12-11 16:51:29的发言:

上次我发了碗自己做的和渣,山鬼你为什么把自己的收了不让我们吃?看来大家都喜欢讲吃 那一帖好多人跟的呵!
记得64年,低我们一届的一位男同学家里砌新屋 搞了好大一锅和渣做菜,结果一条蛇掉到里面了。



   乡音大姐你把你那个和渣帖再发上来哟,或者链接到这里来,和渣就是要么得都要往里和唦。

岁月如梦 理想如画 情思如诗 拼搏如歌
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2009/12/13 22:44:52

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乡音
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不接了 那时候 石门论坛人气不够 搬碗和渣请客人 。

结果 我转到新浪博客里 和渣就吃到了北京的蔷老家。 她盯着我要学 还专门跑到这里来看帖 结果让她老头表扬得高兴得不得了


http://blog.sina.com.cn/amydth0218 http://www.56.com/h89/u_xiangyin5.html http://xiangyin5.blog.sohu.com/
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2009/12/14 14:17:37

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