第一次赶山
那是下乡后的第一年，四，五月间，砍田埂前。
上地团是个小小的生产队，全队只有九户人家，我们知青小组为一户，才凑起十户。全队放假赶山，实际上只是妇女放假，全队男子汉赶山，当然没有工分。那天秀培在大队打米，陶劲在山上放松油，昌盛在大队开会，他们有工分，不能去。我，胖子，楚巴和两个半大小孩子---曼林和狗崽，加上7个社员，共12人。楚巴唤上了“黑虎”（我们养的狗），我们摩拳擦掌和社员们出发了。
当我们爬到“地门”—林源四队后山顶时，“小崽”（年近50的社员）对“老黄公”（社员，花甲之年）说：“这里面可能藏有野猪。”说完随手捡了块石头扔向灌木丛。黄公二话没说，也捡起石头扔了下去，同时他大声唤狗：“嗖嗬，咬咧。”话刚落音，瞬间，所有的狗全部钻进了灌木丛，只见灌木丛树木枝摇晃，发出沙沙的响声。大约一分钟，从吠声中我听到了另外一种声音，这是什么声音？我从没听到过，也不知道如何描述。我还在捉摸时，突然被另一种斥责声骂醒了：“呆呆地站着干什么？娘嗫，这野猪叫得可凶啊，肯定是大家伙。你们还不分散开来唤狗。”我掉头一望，胖子，楚巴已跑得不见人影，吓得我不管三七二十一，是刺也好，是坎也好，一头朝下，钻进了灌木丛。
进到灌木丛不过几十步，就被树枝挂住了柴刀扣，进退不得。我好不容易从中解脱出来，谁知脚下一溜，这一溜就顺着山坡溜下了一丈多，手，脚，脸都被刺划伤了，隐隐着痛。我扒开身旁的树枝和刺，刚坐起来，只见下面一大片灌木丛的树枝都在摇晃，同时听到了沙沙的脚步声，这声音好象与刚才狗进灌木丛时的声音不同。声音越来近，也越来越大，还夹杂着“呼嗬，呼嗬”的叫声。我不知究竟，我不敢动，也不敢喊“嗖嗬，咬咧”了，我手紧握柴刀，两眼盯着丛林，只是由坐姿改为蹲姿，（好逃跑）只到这声音从左向右远去，我才松了口气。
“跑了，跑了。”有人在大声喊，于是我站起来，只见山脚下田里地门队的社员指着我右手方向喊。我终于明白了，刚才是野猪从我脚下跑过。唉，我还没见到活野猪呢，这回赶山泡汤了。“乒”，猛然一声枪响，我第一反应是：福爷开枪了，得马上赶紧过去。福爷叫吴秀福，40出头，是上地团生产队的队长，也是全公社的第一枪手，从1964年起，他打了160多头野猪。穿越灌木丛那真是不容易，虽然明明知道福爷就在左边，也能隐隐约约听到他与别人说话，可就是难见到人。我一边根据声音辨识方向，一边用柴刀开路，随着声音越来越近，越来越清楚，我也慢慢地走出了灌木丛，福爷果然在我的左边。福爷扛着猎枪，正指挥前面两个抬着野猎的人，那是小崽和一个陌生人。当我走到福爷身边时，胖子，楚巴和其它人都已经到了。
大家把野猪抬到我们队上的凉亭，大人小孩都有围着野猪观看，那个陌生人扛着枪，也在其中瞎忙，好象这猪是他打的一样。我问狗崽这人是谁，回答说，地门的。我突然发现黄公给福爷丢了个眼色，福爷马上向黄公走去，小崽也跟随而去，于是我也凑了过去。黄公开口就问福爷开枪的过程。福爷说：“当我随着狗悄悄地走过去时，我发现一只足有300斤大的野猪正“坐堂”，而四周都是野猪，有10几只。大猪昂着头正四处张望，而就象这只百多斤大的野猪一样，还有五，六只在嚎叫。我背上顿时出了一身冷汗。我不敢开枪，打大的还是打小的，我拿不定主意，反正一枪只能打一只，不管是这只打死了还是只打伤了，我肯定会被发现，如果说这么多没受伤野猪一旦群体攻击我，那我死定了。当我的大黑和小黄（两中最利害的狗）露头时，大猪突然起身狂跑，于是猪群也呼地都跑了，这只动着稍稍慢点，我赶紧开了枪。”“后来呢？”黄公好象并不关心这些。福爷也好象心领神会，埋怨说：“你们来得太慢了。当我见地门的他向我这边跑来时，我赶紧砍了根红滕把猪的四脚捆了起来，还砍了这根茶树棍子，穿在猪脚中间。刚巧这时地门的他到了，我喊不出名字。他望了我一下就把枪收起了，拔出柴刀就砍路。后来小崽和伯子来了。”
“哦，那他就不应该分享野猪肉。”黄公理论说：“打野猪，见者有份。是因为野猪被打中后，可能没立刻就死，受伤的野猪最忘形，最凶恶，会主动攻击人。而这时见到野猪的人，他可能会救你一命，因此见者有份，这是规矩，就是这个理。但你已经把猪捆住了，还穿插了棍子，其实只要你穿插了一根草，见者就没有份了。因为野猪已经死了，死定了，不存在你有可能来救人，因此你没有份。”小崽惋惜道：“听他讲，他一见我们地团的人赶山，就连忙从田里跑回家中拿来枪，他离你最近，要是不回家拿枪就赶上了。”“亏得他回了趟家，如果直接冲上来，肯怕今天要出人命。”福爷笑着说。黄公手一摆：“小崽，你与他熟悉，你去与他说一下，猪头和四脚归枪手，猪血和内脏作为赶山人吃凑伙，猪肉按人头和狗头数均分，能分多少是多少，地门人没有份。当然希望他和我们一起凑伙。酒归我出。”“饭就到我家勺罢。”小崽说道。
杀猪啦！全队就象过年一样热闹。队上的大锅在凉亭旁支起来了。有人在磨刀，有人在劈柴，有人去担水，有人在涮锅，七手八脚，热火朝天。小崽在猪脚上割了一刀，然后嘴对着口子吹气，刚把猪吹得胀鼓鼓的，就有人开始淋开水，就有两人上去刮猪毛。我们知青大都在一边观看，只有楚巴还能穿梭在人群中间，只见他指手划脚，骂这说那地，严然是个大师傅，但最终被福爷罚去洗猪大肠。楚巴笑容可掬地提着猪大肠就往村口走，突然他发现曼林和狗崽在后面偷着笑，他来个180度转身，把猪肠往狗崽手上一丢，一把拧住曼林的耳朵，骂道：“好家伙，你俩嫌屎臭是罢，想吃现成的？不行，跟我一起去。” 曼林和狗崽一直是楚巴的跟屁虫，撩撩打打惯了。“你放手，你放手，我去，我去。”曼林无可奈何，俩人只好跟随楚巴去了村口。我不知道猪肠是不是楚巴洗的，但洗干净的猪肠是楚巴双手捧回来的。
分肉啦！先点人头，12人；后点狗头，大家点着各家的狗，说是16头，楚巴说：“17头，我的黑虎也去了。”黑虎是我们刚喂的狗崽，算不上赶山狗。黄公笑着说：“是去了，我见到了。就按17头算，17加12等于29，每份两斤，共58斤，其余的吃凑伙算了。”福爷是一人两狗，分6斤，黄公是两人两狗得8斤，我们是三人一狗，也是8斤，昌盛家只出了一只狗，得2斤，秀培人也没去人，但去了两只狗，也得4斤。唉，如此分配，真是“人不如狗。”叫人沮丧。
当见到女同学兴高采烈地提着那8斤肉往组上回去时，心中的阴影很快就消失了。因为那毕竟是8斤肉哪！我们已经有百日没闻到肉香了。我们元月6号离开长沙，一路奔波，10号刚到队上，小崽（队上保管员）送来8斤猪肉，说是公社给每个知青一人一斤的计划猪肉，他们帮我们买来了。我们一合计，队上不是为我们准备了晚餐么，那么把这肉也炒了，算是我们知青和全队社员聚餐罢。是哪家为我们准备的晚餐，我记不清了，但我知道只有男社员和我们聚餐。我第一次喝酒，而且是米酒，淡淡的，一股清香，入口很好。我以为我有酒量，我以为这种酒我不会醉，我们和社员称兄道弟，我和楚巴轮翻向社员敬酒，最终楚巴没事我醉了。酒醒了，肉没了，一晃百日过去了，再也见不到肉了。今天又是8斤肉，而且是我们赶山分得的，还有什么事情能叫人不高兴呢？
吃凑伙。有人拿来辣椒，有人拿来食盐，有人拿来老姜，有人拿来米酒；有人切肉，有人涮锅，有人烧火，福爷掌瓢。全队男女老少都从各自家里端来了饭，说说笑笑吃起来了。黑糊糊的猪杂，浓浓刺鼻的膻味，根本谈不上好吃。我怀疑是楚巴没有把猪肠洗干净。当见到社员们都吃得津津有味，“要与贫下中农打成一片”，我可不能额外一条筋，硬着头皮也得吃一点，何况我们只煮了饭，没炒菜，不吃猪杂，又拿什么下饭呢？
吃完凑伙，同学们兴致正浓，这8斤野猪肉我们该如何吃？陶君发话：“大忙刚完，大家都很累。我们的日子过得也很清苦。我们得注意身体，要注意营养，补充营养。我们应该好好地吃一餐，同时应把下地团的诸位都请来。”他说：“今天我刚放完一棵松树，刀把子顺势往地上一蹲，刀把子被弹了起来，只见松树根上长着一个大黑瘤子，刀把子把表皮搞破，露出白浆，我挖了回来，刚才我问小崽这是什么，他讲是松伏苓，是种补药。我想今天把它煮到野猪肉里，来个药食大补如何？”女同学小覃说：“离开长沙时，我妈妈给了我一些当归和党参，也煮进出好不？”“喏，昨天我放牛时，挖的六支白白净净，水汪汪的小萝卜，黄公讲是三百棒，学名叫天门冬，也是一种补品。”我接着说。“核桃林中遍地都是麦冬，不也是补药，我就去挖些回来。”楚巴也说道。显而易见，大家都同意陶君的提议。
天黑了，下地团的同学们都来了，门板当餐桌架起来了，楚巴的药食大补汤也端上来了。一大脸盆，热气腾腾。十几个人围拢在门板四周开吃。其实，在楚巴烧汤时我就知道我又没有口福。和中餐比，只不过浓浓的当归气味替代了野猪肠的腥气，膻味；松伏苓也不好吃，涩口；麦冬煮溶了，不见了；唯有天门冬好吃，甜甜的，透过当归气味，还能闻到一种淡淡的清香。我想吃第二根，却翻不到了。我怀疑我们小组知青和我有同感，都吃得较少，当然也可能是让给客人吃。当只有客人在吃时，不知是谁说，就是当归味重了点。这时下地团的方班头数落起来：“你们真是生在福中不知福，这么营养，这么好吃的东西，你们还嫌气，真是叫花子嫌饭馊。”楚巴笑骂道：“班头，你不识好呆，留给你们整，你还屎少屁多。”班头拉长话音，也笑道：“那又何事要得呢，那就谢谢哒。吃不完倒掉太可惜哒，我们下地团的还是帮他们一扫光罢。”我望了一下脸盆，那只有一点汤了。
十几位游子从百里之外来到这穷乡僻壤的山沟，能有这么开心，高兴，真是“苦中求乐，难能可贵”啊。
湖南知青网