题目被我省略哒，严格的讲，是夫人学做寿司，我是在边上看，拍照，当然，最后还要动口呷。

首先，应感谢放牛娃女士发帖，介绍这种食品的制作方法。

因放假，有些时间，夫人在过细看哒几道放牛娃女士的帖子后，决定自己试试。当然，动手之前，还动脑筋考虑筹划哒一番。

到超市买回哒这种专用的紫菜，一大包29元（毕竟不能一天到晚呷这种东西，不知要呷得哪一天才能呷得完），随包还送一个做寿司专用的小竹帘子。

准备工作都做好后，将竹帘铺在桌面上，上面放一片紫菜，再铺上一层蒸熟的米饭（讲是用东北粳米蒸的）。

根据口味，放上菜，我们做哒两种，一种如照片，火腿肠、芹菜与籽油姜，这是咸味的，还有一种是甜的，其中有红枣之类，后来才觉得甜的好呷些，但拍照时没有引起重视。

开始卷，夫人做之前想哒一气就是这一步，想起若将小竹帘一起卷进去，我会咬不动，想想，应该是这样操作，卷起一些后，上面的帘子应拿起来。

卷到最后一下，是这个样子，一手卷，一手应拿着卷起的帘子。

卷好还未切的半成品。

在卫生砧板上用小刀切好，性急的话，就可以呷哒。

大部分还是装在碗里，收到冰箱里了。但我发现，再从冰箱里拿出来，放到微波炉里转几圈，味道还好些。

寿司中的米饭凉了也很软糯，东北米好像还是有点硬。

嫂夫人真勤快！彭老师好口福！上山不带肉包子带寿司吧？

“夫人做之前想哒一气就是这一步，想起若将小竹帘一起卷进去，我会咬不动”

  你要搭帮你夫人照顾，才不得饿肚子。

支持信马女士建议，带点寿司给女士们先生们尝尝？

   祝贺彭老师试制寿司成功！

   放牛娃莫担心，明天彭老师要参加岳麓山登高恰饼，后来会发现寿司做少哒......

还做了甜的，有创意！

寿司也有个简单的恰法，就是拿张紫菜，将饭和配料放在紫菜上随便包一下，往嘴里一放，一样好恰。

   请问彭老师的夫人（唉，这样称呼怎么有点拗口啊？请原谅哦）；卷的时候可以直接在竹垫上揭起紫菜卷吗？

以下是引用信马游缰在2009-9-3 22:47:54的发言：

寿司中的米饭凉了也很软糯，东北米好像还是有点硬。

嫂夫人真勤快！彭老师好口福！上山不带肉包子带寿司吧？

祝贺彭老师试制寿司成功！

做出来像那么回事，恭喜啦！

我总觉得还有什么故事情节省略了。有几点不明白：1。参点糯米可以不？  2。专用的醋加进去了没有？3。紫菜还送帘子，哪个超市？我也要买。 4。肉包子怎么办？被踢出局？拿去打狗？

关于彭老师的夫人怎样称呼，确实有点难度。叫师母吧，又怕叫老了，叫师姐吧，好像又不太对衬，叫嫂夫人吧，好像也不太熨帖。那就叫“校长”好啵？老师的“领导”——校长！蛮好！！

校长好！你做的寿司好漂亮！！

做好后的寿司在彭老师的肚子里。

多谢大家的支持，再次谢谢放牛娃女士的指点！

那一包专用紫菜是在麦德龙超市买的，但从今天的信息来看，货架上已没有了。专门的小帘子若另买的话是七元，但没有配套的这种好。

至于在寿司里头放什么，我想这应该是很灵活的事，完全可根据自己的口味来自主安排，必要的话放口槟榔也未尝不可。

曾试过不用小帘子，直接卷，并不是完全不可以，但因紫菜很薄，较脆，不易掌握，卷不紧，也易破碎。

至于称呼问题，我想还是莫搞别的名堂哒，我们都不习惯。