福寿螺
目前已被列入
中国首批外来入侵物种。
1981年引入中国。其肉质细嫩鲜美，含有丰富的
蛋白质、
胡萝卜素、多种维生素和矿物质，是餐桌上的佳肴，由于含脂量低，是
高血压、
冠心病患者的优质滋补品。另外，它还是一些珍贵水产动物的饲料。福寿螺个体大、食性广、适应性强、生长繁殖快、产量高，中国各地均有养殖。食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。
名称：福寿螺
异名：大瓶螺、苹果螺
学名：Amazonian smail;Ampullaria gigas spix
科别：苹果螺科
栖地：溪流、池塘、水田
尺寸：7 cm 左右
分类上属软体动物门、腹足纲、中腹足目、瓶螺科、瓶螺属。福寿螺原产于南美洲 亚马逊河流域。
福寿螺整个身体由头部、足部、内脏囊、外套膜和贝壳5个部分构成。头部圆筒形，有前、后触手各一对，眼点位于后触手基部，口位于吻的腹面。头部腹面为肉块状的足，足面宽而厚实，能在池壁和植物茎叶上爬行。贝壳短而圆，大且薄，壳右旋，有4～5个螺层，体螺层膨大，螺旋部极小，壳面光滑，多呈黄褐色或深褐色。脐孔大且深，厣为褐色角质薄片，具同心圆生长纹，厣核偏向螺轴一侧。外套膜薄而透明，包裹整个内脏囊，外套腔的背上方有一个薄膜状的肺囊，能直接呼吸空气中的氧，具有辅助呼吸的功能。肺囊充气后能使螺体浮在水面上，遇到干扰就会排出气体迅速下沉。雄螺生殖孔开口于交接器顶端，雌螺生殖孔开口于外套腔。
福寿螺喜欢生活在水质清新、饵料充足的淡水中，多集群栖息于池边浅水区，或吸附在水生植物茎叶上，或浮于水面，能离开水体短暂生活。最适宜生长水温为25～32℃，超过35℃生长速度明显下降，生存最高临界水温为45℃，最低临界水温为5℃。福寿螺食性广，是以植物性饵料为主的杂食性螺类，主食浮萍、蔬菜、瓜果等，尤其喜欢吃带甜味的食物。
虽然是水生种类，但可以在干旱季节埋藏在湿润的泥中度过6～8个月。一旦发洪水或被灌溉时，它们又能再次活跃起来。
人工饲养条件下，喜食玉米、麸皮等精饲料，幼螺以细萍、腐殖质、精饲料为主。饥饿状态下，成螺也会残食幼螺和螺卵。喜食农作物，严重影响农作物产量。
福寿螺为雌雄异体、体内受精、体外发育的卵生动物，良好饲养条件下，3～4月龄可达性成熟。每年3～11月为福寿螺的繁殖季节，其中5～8月是繁殖盛期，适宜水温为18℃～30℃。交配通常在水中白天进行，时间长达3～5小时，一次受精可多次产卵，交配后3～5天开始产卵，夜间雌螺爬到离水面15～40厘米的池壁、木桩、水生植物的茎叶上产卵。卵圆形，粉红色，卵径2毫米左右。卵粒相互粘连成块状，每次产卵一块，200～1000粒，产卵历时20～80分钟。产卵结束后，雌螺腹足收回，掉入水中，间隔3～5天后，进行第二次产卵，一年可产卵20～40次，产卵量3～5万粒，受精卵在空气中孵化需10～15天，发育成仔螺后破膜而出，掉入水中。
生3代，一代幼螺生长93天开始产卵，卵期9天，孵出二代幼螺历期102天，日均温27.1℃，相对湿度88％，二代螺生长63天产卵，卵期11天，即孵出三代幼螺，历期74天，日均温29.5℃，相对湿度87％。三代螺生长至翌年3月底，共189天，仍为幼螺，日平均温度18.2℃，相对湿度78％，各代螺重叠发生。螺龄为20一80天，每只螺经10天，一代增重0.9g，二代2.398，三代0.188。一代每只雌螺平均繁殖幼螺3050只，孵化率为70.1％，二代每只雌螺平均繁殖幼螺1068只，孵化率59.4％，1只雌螺经1年两代共繁殖幼螺32.5万余只，繁殖力极强。
原产地：亚马逊河流域。
中国分布现状：广泛分布于广东、广西、云南、福建、浙江等地。
现在湖南各地也发现福寿螺,愿各级有关部门应该重视,现在时季正是繁殖期,产卵期... ...后患堪忧.
引入扩散原因和危害：作为高蛋白质食物最先被引入台湾；1981年引入广东，1984年前后，已在该省作为特种经济作物广为养殖，后又被引入到其他省份养殖。但由于养殖过度，口味不佳，市场并不好，而被大量遗弃或逃逸，并很快从农田扩散倒天然湿地。福寿螺食量极大，并可啃食很粗糙的植物，还能刮食藻类，其排泄物能污染水体。其对水稻生产造成的损失显然大大超过其作为美食的价值。除威胁入侵地的水生贝类、水生植物和破坏食物链构成外，福寿螺也是卷棘口吸虫、广州管圆线虫的中间宿主。
寄主： 水稻、茭白、菱角、空心菜、芡实等水生作物及水域附近的甘薯等旱生作物。
危害特点： 孵化后稍长即开始啮食水稻等水生植物，尤喜幼嫩部分。福寿螺是新的有害生物。水稻插秧后至晒田前是主要受害期。它咬剪水稻主蘖及有效分蘖，致有效穗减少而造成减产。
这是福寿螺卵 照片: 哈兔 摄
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