使我终生难忘的是在农村抓青蛙。夏天的晚上月色撩人,青蛙在田野里“ 呱呱”叫。我们几个知青,拿着手电带着麻袋,轻手轻脚在提上走着。看到青蛙,手电对准一照,猎物动也不动,可怜的青蛙被我们轻轻一抓放入麻袋。刚开始我们女知青胆小害怕青蛙咬人不敢抓。后来男知青连哄带骗,让我们大显身手。不到一顿饭的功夫,我们就抓了满满一麻袋青蛙。
连夜回到知青点,将青蛙开膛破肚。比较小的青蛙上半身都扔掉,只留下双腿。美美的煮上一大锅,那时候油金贵,舍不得放,仅仅加上盐姜辣椒。大家你一勺我一碗,吃的香喷喷乐呵呵。有的男知青光着膀子,满头大汗。在那个饥饿的知青年代,有这么美味鲜肥的青蛙垫肚子真是一种幸福。大家吃饱了喝足了,望着天边的月亮,有的拉二胡有的吹口琴,随着飘荡的二胡声。趁着吃青蛙的醉意,我们组的女知青翩翩起舞,“十五的月亮”的歌声在乡村的月色下格外动听。那美味的蛙肉,那欢声笑语,那知青情怀让我一辈子难忘。
写到这里我口水都快流出来了,我仿佛又看见了那熟悉的小茅屋,又闻到了青蛙的香味,又回到了我们的知青年代。。。。。。