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湖南知青各地知青浏阳知青 → [原创]岁月的画卷(八)打豆腐

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[原创]岁月的画卷(八)打豆腐
好玩
美女呀,离线,留言给我吧!
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  请问楼主,点豆腐关键应怎样操作?
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2009/7/26 16:50:28
p align="center">请关注《公告活动通知》栏目,里面有新的内容
维政
帅哥哟,离线,有人找我吗?
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太热天打豆腐,辛苦你了.

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2009/7/26 17:16:23
包子馒头
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看楼主的文章可以学到许多知识。其实学问就在我们生活中。感谢包子!感谢馒头!总是用清新的笔墨带给我们清新的感觉。有时间也学学打豆腐,可是没那重重的石磨啊,楼主家有吗?借来一试哦!呵呵。
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    谢谢关注与欣赏,诚如所言,生活中处处皆学问,事事有知识,总也学不完,所以我们要活到老、学到老。打豆腐真的很有意思,但现在只能到农村去体验了,只怕农村也是用电磨了呢,没的少了那推磨的意境。
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2009/7/26 23:03:20

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包子馒头
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在那个年头,好不容易打回豆腐,就像过年一样,我们兄妹分的豆子基本上是泡发炒菜了,根本就没打过豆腐。山里水好,豆腐也特别好吃,有一次荣伢老家打豆腐,我盛了一碗豆浆,又问他家要了一点红糖,结果怎样?那豆浆变成了豆腐脑!谁告诉我,这究竟是怎么回事?
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  海燕的豆浆变成了豆腐脑,这我可没有经验,没有碰过这种情况。

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2009/7/26 23:07:46
包子馒头
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  过去豆渣把猪吃,现在不同了,猪吃精饲料,人吃豆渣,说是绿色产品、粗粮营养丰富.这也可叫做三十年河东、三十年河西吧?
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   的确如此,现在都讲究绿色产品、粗粮营养,都快赶上过苦日子的那些菜了。老话说“油多不坏菜”,现在可是恨不得吃红锅菜才好,因为年纪稍微大点就血脂过高。真是三十年河东、三十年河西呢!
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2009/7/26 23:22:21

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包子馒头
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不知你制作的豆腐如何?我的一位朋友做的很结实,摔都摔不坏,但还是好吃。
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我制作的豆腐因豆子好,所以很好吃。只是倒从来没有听说过摔不坏的豆腐,不过我想只要也吃就成。

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2009/7/26 23:25:48

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包子馒头
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  谢谢方子、天使乐园、沙漠树、江林、星星点灯的关注与欣赏,看来大家都有过相同的经历。
   祝朋友们开心快乐!
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2009/7/26 23:34:53

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包子馒头
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  请问楼主,点豆腐关键应怎样操作?
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    我也不见得很会点豆腐,只是我认为其关键应该是石膏水的比例,放得不对就做不好豆腐。只是事隔太久,具体多少豆子磨多少豆浆,放多少石膏水已经不甚了了。可以请教
好玩吗?
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2009/7/26 23:43:41

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包子馒头
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太热天打豆腐,辛苦你了.
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谢谢维政欣赏与问候,还送来如此解渴消乏的清茶,真是谢谢你!
包子这厢有礼了!祝好,远握!

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2009/7/26 23:54:19
甜蜜的笑
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    我们曾经也打过豆腐,还做过美味可口的豆腐乳。

心态平和、坦然面对、笑看人生!
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2009/7/27 10:50:14

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