冬瓜是夏季佳品，既能防暑降热，也有减肥去火的功效。冬瓜甜品的做法并不难，先冬瓜切成细小的颗粒状后，再隔水蒸，一般根据冬瓜的多少蒸上15分钟到半小时左右，蒸至冬瓜从白色变成无色透明，再用勺子捣碎或者切成茸。

   接下来，在捣碎的冬瓜中加入红枣和冰糖，用小火再炖上约30分钟即可。做好后，可以直接放入冰箱冰镇，作为夏日午后冰品饮用。

   此外，做完冬瓜，冬瓜瓤可千万别丢，冬瓜瓤是夏日祛除晒斑的秘密武器。新鲜的冬瓜瓤捣成糊状后，可以直接涂抹在脸上或者手上，敷15分钟左右洗去。只要每个星期坚持1-2次，夏日的晒斑就会慢慢变淡。