近日，农业部门以全市各个集贸市场、超市、蔬菜生产基
地等场所为重点，对白菜、竹叶菜、辣椒、茄子、黄瓜等5种蔬菜进行了全面抽检，发现农药残留超标的多为空心菜、生菜等叶子菜，其次是豆角类、茄果类蔬菜，而黄瓜、南瓜、瓠子等瓜菜类比较安全。

    蔬菜质量安全专家指出，市民买菜有三大误区：一是有虫眼的蔬菜安全。事实上，虫眼只能说明蔬菜遭受过虫害，并不等于没打农药。二是蔬菜浸泡时间越长越好。其实蔬菜应用流水清洗，浸泡时间不宜超过10分钟，以免表面残留农药渗入蔬菜内。三是奇瓜异果吃起来不放心。可以放心的是，食用蔬菜市场尚无转基因存在。

详情请看：http://www.cnhan.com/gb/content/2009-07/18/content_1031020.htm

    叶子菜还是要多吃，才能补充人体所需要的维生素ABCDEFG。

    只是夏天易生虫，一般叶子菜都打了农药，多洗洗，久泡一下，就没问题了。

灵玉好灵泛,晓得咯唉大热天,口里冒得味,多呷些青叶子菜,补充人体需要的多种维生素。买叶子菜就要选择,如何选好?灵玉给哒我们选菜的知识……。谢谢!