拜年

  我们老三届下农村没多久就遇上了过年。那时，我们是第一次离家在大山里过年，谁也不知也没见过这大山里拜年是个什么场面。

吃过早饭，我们就准备着去给社员拜年。“我们这么多人，都到一家去，只怕是挤不下哟。”不知谁说了一句。“是的，我们十五个人还是分开去拜好些。”L姐同意了这一说法，她和管家立马做出了安排，把我们分成了三个小组，并确定好了分别要去的人家。

我和L姐、XY、好像还有MD和MB先去的是队长家，在拜年拜年和新年祝福的话说过之后，队长和他的老婆老林就给我们每人端上了一杯蜜饯茶，每个杯子里三片蜜饯，听说这是当地招待最珍贵客人的标准。这三片粉白带浅绿的蜜饯，宽厚不同，长短不等，形状各一，上面分别雕有花草树木和小鸟，很精致，有点像艺术品，一时竟舍不得去咬它。水喝到口里，能明显觉出蜂蜜的香甜。老林说，这蜜饯是用柚子皮做成的。但我们吃起来却已吃不出柚子味，倒有一点点像冬瓜糖。

蜜饯还在吃着，老林就开始在火塘上架锅，说是要给我们做油茶吃。我们都不知油茶是什么。只看见老林在锅里放油之后，就将带有红、绿、白三种不同颜色的炒米放在里面炸，有成粒的也有成小团成小块的。盛出之后又放了一些萝卜丝和其他的东西在锅里炒（时间长了，有些记不住，只是对萝卜丝有点印象），接着放水放香料。不一会，香气四溢，老林开始用碗给我们盛油茶，每一碗都撒上好些炸好的炒米，看上去如同我们吃八宝饭点缀的红绿丝，但吃起来却是又脆又香像炒米糕，我喜欢吃香的，觉得这是油茶中最好吃的东西。

吃完油茶，我们提出要走时，可老林还不让，又给每人递上了一杯糖豆子茶，说是此地拜年必须喝够三杯茶。入乡随俗，只能照办。那糖豆子沉在杯子下面，水越喝越甜。里面的糖豆子也很好吃的，又软又面又甜，大概是黄豆煮熟后加了红糖熬制的。

从队长家出来，肚子已有了八九分饱，可住在队长家旁边的队长弟弟再杰家还得去，因为再杰就在门口等着，你不想去也得去，更何况他老婆宗英把一切都准备好了。又是三杯，肚子实在是撑不下了，同去的男同学自顾自都够呛，也帮不上我们女同学的忙。这时，我已经完全没有了品味的兴致，只想着如何能少吃少喝一点就好。

回到知青点，大家都说着相同的话，“下次拜年一定要空着肚子去。”看来，大家都受到了同样热情的接待。今年，我都是快六十的人了，拜年经历过不少，唯有在大山里的拜年记忆最深，那“三杯茶”真是太实诚了，就一如我们大山里实诚的人。

   “那“三杯茶”真是太实诚了，就一如我们大山里实诚的人。 ”

  山里人真诚、纯朴，热情、好客，感人至深。

那是1969年的春节，我们都留在农村过年，也是唯一的一次在农村过年。

当时队上还没给我们建好新屋，借住在社员家，一大早李伯妈就将我们叫起来，每人一杯香喷喷的油茶和糍粑。随后就是10位知青浩浩荡荡挨家挨户去社员家拜年，从茶村界下来，天都快黑了，肚子也是被茶水，点心，糍粑装满了，大家都很兴奋，又说，又笑，又唱，又闹，这次过年，我想一定给每一个人都留下了深刻的印象。

好客的靖县乡亲敬上的密饯茶至今都不会忘记。

谢谢老团、呵呵、大肚子和雨晴的友情跟贴。

回老团，那山里人的真诚、纯朴、热情、好客确实感人至深，我这辈子都不会忘记。

回呵呵，是的，你说得对，这是一次印象深刻的过年。

回大肚子，靖县乡亲的蜜饯茶是忘不了，一杯茶一片心啊！

回雨晴，04年我又去了一次队上，喝了蜜饯茶，但没喝上油茶和糖豆子茶。也许不是过年，乡亲们没准备这些，我们也是去得急走得急，头天到，睡了一晚，第二天就下山了。

谢谢没有忘记的友情跟贴。