云之南下藏奇花   端午如约到我家

　　　　　　　　　　　　　文／瑛子

　又一个端午来临，家门口挂上了菖蒲和艾叶，厨房里飘荡着染饭花的香味。

　小时候，这一天照例要深怀敬意地读一下屈原的诗：“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”“沧浪之水清兮，可以濯吾缨。沧浪之水浊兮，可以濯吾足。”而其时在瑛的脑海中浮现的却是湘夫人扑朔迷离却又感觉美丽至及的影象，鼻子里味到的是粽子的清香，诱惑着心思的是那一桌子的美食，

　云南，花的世界。

　在瑛的家乡，端午这一天照例也是要包粽子应节气的．包粽子少不了要用染饭花，在两个月前染饭花就盛开了，染饭花的香沁人心脾，这时候就要采回来晒干，以备端午节用，当然，现在街上也有得买晒干了的染饭花了。

　端午节这天，先要把染饭花放入开水中煮一下过滤，黄里透着香的染饭花的水中倒入洗好的糯米，糯米就成了金黄色，再在米中配入不同的配料，火腿、花生、核桃、鸡肉等等，爱吃什么配入什么了，这一点上全国大同小异了．

　有朋友听我介绍，惊奇在我们这里，一年四季都有花可以吃。可吃的花多得数不清，可凉拌，可煮汤、可炒可炸可淹制，白露花、石榴花、南瓜花、苤菜花、水花、树花、芭蕉花、、、、、、大凡是花，多可入口，当然有毒的除外，最爱吃花的，当数傣家。

　例如芭蕉花，它清凉解腥，可以炒鸡杂，炒肉，芭蕉叶包烧芭蕉花又是一绝，芭蕉心，白而嫩，切片，绕掉芭蕉心中的丝状物，也可少这一程序，炒豆豉、煮红烧肉罐头都是很美味的了，昨天吃的是芭蕉心煮阿佤香菜，小时候看《红楼梦》，读到蕉下客一节就想，原来这大观园里的人和我们也没什么差别，我们也常常在芭蕉树下喝茶看书的,只是她们多了点时间呤诗填词罢了，等瑛填出词来，也可比了那贾探春啊，哈哈，俺就只这么一比，，，，下班了，放假四天哦，节日快乐！

  每一个地方都有他独特风俗，但我们同在地球村，大家同过端午节。

虽然我们相隔千里，让我们同过快乐的端午节吧！

             请瑛子吃吃湖南特色的棕子.

同庆同乐!

虽然我们相隔千里，

让我们同过快乐的端午节吧！