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>> 在湖南安乡,在那一望无际的洞庭湖堤垸内,曾下放成千湖南师大附中等长沙中学的知识青年,三十多年过去了,这些青年忘不了这片土地,更忘不了这土地上的父老乡亲.经常三五成群回访安乡,凭着记忆中点点碎片去寻找心底渴望的情感源头。
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湖南知青各地知青安乡知青 → [原创]买猪皮肉


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[原创]买猪皮肉
一剪梅
美女呀,离线,留言给我吧!
等级:知青元老
文章:2226
积分:16046
注册:2007年7月19日
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[原创]买猪皮肉

乡下杀猪,那可是一件热闹的事,尤其是大队部杀猪,美其名曰为了改善群众的生活。所谓群众,也是那些经济好些的,干部,或与杀猪佬有点关系的人,一般群众是没有这种余钱剩米平时打牙祭的,除非家里有人客。

杀猪的这一天清早,不少男女老少早早地就在那里等候了,准备买肉的和不准备买肉的,个个喜笑颜开,议论纷纷,好象不是要杀猪,而是要看一场表演一样。

蒋二嗲是大队的杀猪佬,大家都敬他三分的。乡里乡亲的,他也还手下留情。他总能尽他的能力照顾到乡亲们。比如家里有人客来了,经济不太好,要他割点猪下水,猪肺,或买点猪脑壳肉之类的,他是会尽量办到的。

猪皮肉可不是一般的人买得到的。那时杀猪,猪皮是要上交的,所以杀猪佬是要将猪皮下的那层肥肉剔下来的。这层肥肉的价钱比其他地方的肉便宜,又还可以炸出些油来,所以这是很多人在打主意的东西,当然也是早就有人跟杀猪佬以各种形式定了货的东西。

话说大队的“二书记”,何许人也?大队书记的娘。怎么回事?原来不管书记们开会也好,商量什么事也好,有时在大队部,有时在她家,只要她在场,她必定要“参谋”几句,有时还帮着出主意,定调子,俨然也是其中一员。久而久之,大家背地里传出,说她是大队的“二书记”了!

这一天,大队杀了猪,蒋二嗲按规矩“给群众改善了生活”。“二书记”不知有什么事来迟了,估计先也没跟蒋二嗲打招呼。她一到就说:“跟我割几斤猪皮肉咯,屋里猪油不多哒。”蒋二嗲为难地说:“呀,冒得哒啦,你不早港咯!”“二书记”二话冒说,破口大骂:“只是个杀猪佬沙,以为当了官啊!......

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2009/5/25 10:05:00

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张晓村
帅哥哟,离线,有人找我吗?
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文章:1657
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    你看看!你看看!这哪里有什么规矩,现在只是不体现在买猪皮肉上。在中国这种讲霸道现象无时不在,无处不在,司空见惯。
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2009/5/25 11:05:07

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沙阳
帅哥哟,离线,有人找我吗?
等级:版主
文章:1913
积分:37872
注册:2006年10月8日
3
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  一剪梅所讲的故事我又冒看见过,可见我在安乡8年,还是孤陋寡闻。不过故事很真实、很符合乡村的习俗和那些干部、家属的实际作风。
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2009/5/25 20:44:49

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然哥
帅哥哟,离线,有人找我吗?
等级:版主
文章:1029
积分:11300
注册:2007年4月29日
4
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  猪皮肉到现在还是俏的呢!只是人不俏了。
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2009/5/25 22:19:06
木林森
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头衔:知青家属
等级:老知青
文章:857
积分:6689
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  70年我在部队空36师奉中央军委命令,秘密转场到贵州安顺011机场突击培训巴***国飞行员.

  山区突发暴雨,山洪把部队的猪舍冲垮了,饲养的两头百十斤黑肥猪惊嚇跑到附近的少数民族村落,被布依族同胞宰杀分了.

  等我们寻到猪的下落时,还剩半边正在继续分割,部队派106团夏参谋长同驻地族长商议,讨回了剩下的半片猪肉.那顿猪肉入口的余香我现在还流口水.

  更有趣的是,后来村民三十多人敲锣打鼓,一張红纸感谢信送到部队......

  大家猜猜.感谢信是怎么写的?

  那位朋友猜到八开,奖励飞吻,既卫生又健康减肥;然哥说的.

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2009/5/25 23:19:49

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张晓村
帅哥哟,离线,有人找我吗?
等级:知青元老
文章:1657
积分:8942
注册:2007年10月7日
6
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    哈哈!可能是“感谢亲人解放军喂的大肥猪,让我们吃了一餐这一辈子也忘不了的肉。啧啧!谢谢啦!”全文当然不是这样写的囖。
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2009/5/26 0:54:13

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