天天向上在他的文章里谈到过犁田：“男的不会犁田就觉得掌握农活不够完整。当你驾驭着牛而望见脚下一块块土在犁边翻起时，心里有一丝满足感。但当你听到和你同工分而又犁田比你多的社员闲言闲语时(当时生产队犁田不按面积记工分)，心里就感到有些不舒服了。”所以我也谈谈自己犁田的感受。
    我们兄弟和妹妹是68年10月份到靖县的，一下乡我们几兄弟就学着犁坂田了。因为队上男劳力少，第二年春天就正式用牛。才下乡时年轻气盛，跟在老牛后面慢踏慢踏的感觉不爽。所以总是争着用大牛，快牛，每天犁的田面积也多点。殊不知多那么点面积，要在泥水里多趟好多路程。
    犁田也讲究技术，初学时不是犁得深了把老底子翻起来，要不就浅了，犁头飘起来没犁到。技术好的农夫犁田，一犁套一犁，翻转来的泥块象盖瓦一样，非常均匀。把脚从犁沟横着踟过去，一般只感觉到象泥鳅一样的埂，连泥鳅埂都感觉不到，那就是老把式了。田整成这样，据说耐旱，不容易跑肥跑水。再就是起禾心，根据田的不同形状，在田中间开犁，禾心起得好，归圆时四周刚好都犁完，不需要打倒犁。
    当然这一切全靠人驾驭牛来完成。驾驭得好，牛会顺着犁沟直走，犁出来的田自然好。可牛也不都是很听话的，特别是那种体形大又走得快的牛，很难驾驭。记得有年春天我分到用一条大水牯，犁寨子门口的深田，那牛性子很烈，刚开始可能欺生，不听我的使唤，走不到两圈牠就拖着犁往田埂上跑，这样反复几次，把我整出一深大汗。因为是在寨子门口，我这狼狈的样子被已经不能出工，在外面晒太阳的老农看到了，就叫我：“××你上来吃袋烟先嘛！”于是我插好犁，上田埂和老农吸着烟休息一下。吸完一支烟我就准备再下去犁田，这时老农对我说：“你不忙去嘛，你到那坎上帮我去剁皮棕叶子来咯。”等我把棕叶剁来，他说：“我告诉你嘛，等下你就用这棕叶把子做牛鼻栓，看牠还翻不翻田埂！”于是我就按他说的下到田里，换了牛鼻栓。接着犁田，说来也怪，这大水牯想翻田埂时，只要我把牛掏轻轻一带，牠就老老实实了。
    关于犁田男同胞自然很多体会，但不一定都象我遇到过这样翻田埂的大水牯。
    那么出个问题：那烈性牛为什么会变老实了？

我们那里犁田的多少被量化了，犁得田亩多的多些工分反之犁得少的少工分，但是在量化以后，钻空子的青年犁田就很宽一犁的丢下很大的埂子，用脚踟不过去。而老农就很规矩犁得很好看，但是工分还不及偷奸的青年。

棕叶把子做牛鼻栓，是因为棕把子的截面是近似三角形，比起原来的圆形鼻栓有棱角，对于肉做的牛鼻子，棱角扯起来鼻子会痛，，想不痛就得老实。不知道是不是这个道理。

在北方只有种麦子时才用牛拉犁，而当时种麦子是有种植计划的，不可随便多种。所以没这方面的经验，只能猜。我的第一反应也是棕叶刮得牛鼻子痛，所以牛就老实了。

这张相片是今年4月下旬在铜官拍的。牛和人没有变化，只是犁是铁制的。

兵油子在耙田

看看富裕中农在干什么？

补记:良良哥冒被翘死，是你命不该绝，要不乐园的被子谁来洗？但江湾的一个大娘伙就没你那样的运气，她早上牵着一条水牯在养，人在坎上，牛在坎下，那牛吃着吃着草，只摆了摆头，结果不凑巧，牛角正好插进她的体内去了，大出血而亡。天天向上是怕拖坏犁，所以提着犁跑得很狼狈。牛听话是因为人牵住了牠的痛处，烈牛就给点更厉害的手段，大家都答对了，凡动物都如此吧。

谢谢各位的跟贴！

兵油子兄是在打蒲滚，从技术的角度上来讲，跟耙田还有一定的距离。耙田，特别是最后一道耙田，一般就是要技术较好的社员来搞哒。我也只搞过头两道。

中农先生是在开还冒发动的拖拉机。

我们队上只有一头脾气不好的黄牛，是副队长宏科屋里养的，有次还将宏科的妈妈顶到田里克哒。但我用的黑黄牯长大后，那头黄牛打黑黄牯不赢，看哒我牵哒黑黄牯来哒就躲，人假牛威，我也不怕它哒！

仲 春 之 游

             ——见春雨中备耕人

细雨，微风，荡水花，

犁头，赤足，趟泥巴。

春苗，夏禾，续秋米，

汗水，辛劳。渡年华。

  用棕叶子做牛鼻栓,亏你们铺口的人想得出,我们金麦人用藤做还要把藤皮刮干净.

   其实犁田并不是累人的活,只要熟悉了,牛听话了,犁好用,我还愿意犁田.对田里一站,大懂哒的,犁完一上午田,下午随便干点事,就得一天工了.比做杂工好得多.

晏生兄：这的确是铺口人对付烈牛的好办法，不过棕叶把子做的牛鼻栓犁完深田就换了，长期栓着牛会掉膘的呢。牛是人类的好朋友，你的文章写得好，希望能看到你写与牛有关的故事。

    荷塘兄，我现将原来写的《〈寻牛〉》再发上来凑个热闹。