在蔡老板的带领下,我们几个人骑摩托来到海边。近一公里长几公里宽的滩涂呈现在眼前,大家丢下拖鞋走下防浪堤,忘情地向前冲去。“慢点,扎烂脚就不爽了!”蔡老板担心起大家的安全,要求不能走散,不要陷入淤泥。于是大家放慢脚步,开始学蔡老板的样子搜寻:海蛎、海贝、海螺------突然小谢大叫一声“跳鱼”!几个人立即进行围扑,一条几寸长的鱼虽然没脚,却象青蛙一样跳着逃跑,但今天它是难逃法网,几经围追,终于被放进装了点海水的塑料袋。我抬头一望,渔家女已经开始担着收获的海蛎向堤岸走去。我们来晚了点,要涨潮了。蔡老板吩咐不要往前走了,就在堤边找。当有人用小铲刨出一个漂亮的贝壳问蔡老板名称时,他只说:这个好吃,在哪儿挖的?继续在边上挖还会有。我们不再乱跑,就在脚边挖刨搜寻,小螃蟹、叫不出名字的各种贝类、螺类不断被抓到。我见蔡老板只在堤边的岩石上寻找,就跟过去,他拿一个小海螺说:“这个好吃,你们抓的除跳鱼值六十块一斤外都不好吃,就不要抓多了,玩一下不爽,好吃才爽。”“鲍鱼!”蔡老板指着我刚看过的一块石头说。石头上有不少海蛎壳,我偏偏没有看出有鲍鱼,连忙把小鲍鱼扳下来认真地看。大家也都把重点放在了搜寻小海螺、鲍鱼、跳鱼和好吃的海贝上,不知不觉海水涨到脚边,不得不撤退。蔡老板站在堤上一边给大家发饮料,从各人塑料袋里向桶里收集可食用的收获物;一边讲他有十几、二十年没到过这里了。赶海是妇女和小孩的事,象我们抓的小 螃蟹、小螺、小贝是不好吃的没人要。只有滩上整齐放置石头上的海蛎才是专门吃的。可以说是种的海蛎,放石头就是种海蛎。他讲着各种海产的价格,看来只有他拾的才有食用价值和经济价值。迎着海风,带着准备大吃一餐的海味凯旋而归。这时才感觉到脚板火辣辣的,回来一问,个个如此,一看脚板被海蛎壳划出几条伤痕。一玩起来谁也没在意,现在有点痛了,幸好谁也没感染,过一两天就没事了。
第二天中午,在海水里泡了一晚吐尽泥沙煮熟的海螺一端上桌,大家就按蔡老板教的方法,用牙签挑着吃起来,数量真不少,但也被吃得一点不剩。而其他平时喜欢的海鳗、油炸花生米都剩了。海味都有一股腥味,只有自己抓的才是原汁原味哩!
蔡老板告诉我:他们几个工作忙,明天带我去海上钓鱼玩。
是的,新的乐趣又在等着我。