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湖南知青各地知青靖县知青 → 【原创】靖县往事小记之七十三----半坛猪油

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【原创】靖县往事小记之七十三----半坛猪油
去西奇
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【原创】靖县往事小记之七十三----半坛猪油

靖县往事小记之七十三----半坛猪油

    我们刚下到队上时是六人,队上给我们一人一斤茶油,共六斤,以示欢迎,加上粮店里还供应我们每月四两油,我们吃起油来大手大脚的。十天后,组上又增加两人(分别是胡和张两人小学毕业的弟弟)共八人了,队上却没再送见面礼了。随后,我们都去修312公路,只留下张小弟守屋。一个多月后,我们修完路回队,经不起我们八个人的胃口,油很快就见底了。这时大队将我们知青又重新分配,我与胡兄胡弟及陈女被分到隔壁队-- --   -舒家二队。
       这个队是将他们的会议室改成知青屋的,房子很旧,有上百年了,房东是老实巴交的舒符泰,他养了条瘦嶙嶙的黄狗。队上在屋外的大门边给我们建了座小厨房,厨房里除灶和一口水缸外就是一条做案扳用的窄桌子。我们来到新队,满以为也能享受象一队那样的待遇,给我们送点油来,但我们的希望落空了,队上无油可送。眼看就要吃红锅菜了,我们找到队上想要点油,队长说队里没油了,他要我们上公社食品站买猪板油。我们说食品厂站门口天天挤一大堆人,肉都买不到,还想买到板油?队长讲我们队里有人在那里当屠夫,他去疏通疏通,看能不能卖点板油给我们?不一会儿他告诉我们,讲通了,要我们明天派一人去买就是的。组上要我去,去就去吧。
第二天吃完早饭我就去食品站了,边走边思忖,我刚到这个队上,床都还没睡热,人还没认识几个,这个屠夫长的什么样子,我没一点印象,他可能也不认识我,会卖给我板油?一肚狐疑。
       猪还没杀完,食品站门口就站有一堆人了,当猪肉摆上案时,立即拥挤起来了。铺口的网友曾在网上形容过买肉的场面“得从人头上爬过去买,到手后提着肉从人们的胯下爬出来。”那天还没到这种地步,但围得水泄不通了,我站在人群后踮着脚朝里望,看见有两人在卖肉其中一精瘦汉子似乎有些眼熟,是住在舒家团的,莫非是他?我试着喊了他两声同时挥动双手,他朝我望了望,从案板下摸出一挂板油,招呼我上前来。我死劲的挤进人群中,拿到那挂板油,有两斤多,一块多钱。我提着那挂板油在人群中左撞右碰的冲了出来,起码有二两多板油揩到那些人的身上了。
       中午,我们把那挂板油炼了,只点点油渣子,油香四溢,路过的社员都在厨房门口探头,以为我们在搞什么好菜?房东的那条黄狗也围着厨房门口转。我们把油倒在一个宽口的一尺高的油坛子里,还不到半坛,约有两斤多,坛子放在案扳上。到做晚饭时,油凝固了,乳白色的,逗人爱,好久没吃猪油了,觉得用猪油炒的菜特别香。我们商议,离插秧还有一个来月,这点油必须节约的吃,要吃到插秧时,炒菜时猪油不要放多了,用筷子挑点就行了,不能用锅铲挖,切记切记,那晚我们睡得也香。
       第二天做早饭时,大胡唤我,猪油收到哪里去了?我答是放在坛子里了,他喊我到厨房来看,我进厨房看见他抱着那坛子在发愣。他把坛子朝我一递,我接过来一看,坛子里面空荡荡的,也就傻眼了,我昨天明明把油盛到坛子里了,怎的就不见了呢?我糊涂起来了。我把坛子拿到屋外,倒过来对着天空照,看有没有破损?坛子完好,坛子底部周边还有几丝白状物,我用手指勾了一下,黏糊糊、油滑滑的,分明是猪油。我把那沾有猪油的手指上给他们过目,大家默不作声了,油失踪了,分明是被人偷走了。大胡找来队长看现场,闻讯来的还有一队的知青,大家群情激昂。正当我们在一致谴责这卑鄙行径时,队长发话了,这油不是被人偷的,是被狗吃掉的,他指了指房东家的那条黄狗,那条狗正朝着我们摇尾巴讨好,它的肚子似乎有些鼓。看我们半信半疑,队长问我们昨晚睡觉时关了厨房门吗?我们面面相觑,都记不起来是否关了厨房门?是咯!那就是喂了狗,你们太大意了,这油来得不容易,你们就这样糟蹋了,他摇着头叹声气走了。
       我们虽然不信被狗吃掉了,但也拿不出被人偷走的证据来,只好互相埋怨,自认倒霉了。为了不浪费那一丝丝油,我们烧了锅开水,倒在坛子里,摇荡了几分钟,再将这坛飘着油花的水倒在锅里,放点干菜煮成一锅汤,算来这挂板油我们只吃了三餐。过了两天,那黄狗的毛色油光发亮的,这我有点相信被狗偷吃的说法了,但还是怀疑,那案板少说也有一米多高,那狗是怎样爬上去的?而且,坛子口只那么大,狗是怎样将头伸进去把油吃光而没把坛子弄翻的?这狗的功夫也实在太好了,到现在我仍在纳闷。


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2009/4/30 14:00:55

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哈兔
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那时的知青刚离家缺乏生活经验,吃了不少哑巴亏

邻队的知青好不容易喂大了一只猪,大宴知青朋友们,还熬得猪油一大脸盆,就放在碗柜下,第二天厨房起火了,一个社员一个箭步端起这脸盆就朝屋顶上泼,可惜一大脸盆上等猪油,引发一场大火。

现在看来你们也算幸运,吃了狗舔过的油也没事,庆幸。

去西奇太小看了狗狗的智商,它可是轻而易举的吃了你们的猪油的。还没有挨打,也是庆幸了。


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2009/4/30 16:26:10
蔼姬
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那年头,人没得冾滴,油水少,狗也和人一样的饿痨,去西奇太小看了狗狗的智商,它可是轻而易举的吃了你们的猪油的。还没有挨打,也是庆幸了。
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2009/4/30 16:39:51
向北挺进
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连狗添过的油罐子都敢吃,可见缺油到了什么程度。幸亏没什么事。这就是知青生活。

(吃那么多猪油不知狗后来拉稀了没有)

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2009/4/30 16:45:40
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晓泛
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去西奇的文章看后总是让人啼笑皆非,好不容易买来的猪油被狗吃个精光,剩余的还用来打汤,真想得出来,不过,狗是会知恩图报的,一定会帮你们看好宅子.


开开心心过好每一天!
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2009/4/30 16:51:32
pengje
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我在队上曾看到过狗偷吃米。

有天听队长的妈妈好象是在高声地骂什么,跑去一看,是一条别家的黄狗,正被拦在灶屋里,肚子园鼓鼓的,被打哒几下后,居然还吐出了一些米来。

那时队上,人没有什么东西呷,狗也一样,饿急哒居然跟人争口粮,米都呷。

我屋里现在喂的狗,米饭里头若没有拌带肉味的东西,连碰都不碰。有时候见到它不吃食(当然不会是纯米饭),也赫它两句:再不呷会要饿你两天!或忆苦思甜:那时乡里的狗连米都呷!当然,最后又还是人妥协,变着法子又搞点别的,咯也是惯使哒,冒得办法。


好好学习,天天照相! qq5255138
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2009/4/30 17:57:08
雨后斜阳
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那年头,人寡油,狗更寡油。其实狗很聪明,早就知道你们在干什么,你们想方设法,它当然也钻山打洞?油是吃的嘛,又不是被打翻了。

斜阳的余辉堪与早霞媲美,人生何尝不是如此呢!若能留下一点余辉在人间,此生足矣! http://blog.sina.com.cn/shengandy987
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2009/4/30 18:17:54

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椰风海韵
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西奇写稀奇,其实不稀奇,人狗争油吃,只怪那年头!
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2009/4/30 19:36:20
荷塘秋叶
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   近水楼台先得月,去西奇需老实说来,食品站就只照顾了那么一次?
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2009/4/30 19:45:33

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楚人
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狗舔过的猪油坛子,淌一淌水,放一把盐菜,打一锅汤,解决了三天下饭菜的问题。这个故事好经典!
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2009/4/30 20:01:43

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雨后斜阳
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以下是引用荷塘秋叶在2009-4-30 19:45:33的发言:
   近水楼台先得月,去西奇需老实说来,食品站就只照顾了那么一次?

   是的咧,西奇兄就老实向荷塘招了吧。

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信马游缰
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以下是引用向北挺进在2009-4-30 16:45:40的发言:

连狗添过的油罐子都敢吃,可见缺油到了什么程度。幸亏没什么事。这就是知青生活。

(吃那么多猪油不知狗后来拉稀了没有)

  现在要是吃狗舔过的东西只怕会作呕,那狗未必吃那多猪油不拉肚子?还是可疑啊。

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2009/4/30 22:24:13
漫江碧透
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以下是引用椰风海韵在2009-4-30 19:36:20的发言:
   西奇写稀奇,其实不稀奇,人狗争油吃,只怪那年头!

当年队上别人家的狗还把我们从长沙带去的腊猪头叼走了呢!
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2009/4/30 22:39:10
良良哥
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  1968年的中秋节,在巴塘园艺场,我帮大家烧的7斤红烧肉就是被我们喂的狗‘小周’偷吃了!

   我们只好把它打哒恰,我用绳子吊哒它的脖子,从楼上踢它下去时,它临死时还用长沙话骂了一句娘哩。

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2009/5/1 1:42:35

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楚人
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去西奇兄是个富有幽默感的人,写文章,字里行间带有滑稽,读起来让人发笑,笑声中含有苦涩。

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2009/5/1 7:23:37

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梁西西
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好不易得买来了板油,又做好了恰长一点时间的打算,谁知却被狗吃了,是有蛮可惜。

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2009/5/1 9:28:57
寨牙老团
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   我们知青喂的猎狗——“大宝”,聪明、勇敢、忠心耿耿,曾经救过知青,也多次为知青挣到野猪肉。可是有一次邻居的狗偷吃了知青的米,留守的知青误认为是大宝,把它冤杀后开膛剖肚,才发现它胃里面竟然没有一粒米!可怜的大宝,至今说起来心里都难受。
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2009/5/1 10:06:13

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雨晴
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以下是引用良良哥在2009-5-1 1:42:35的发言:

  1968年的中秋节,在巴塘园艺场,我帮大家烧的7斤红烧肉就是被我们喂的狗‘小周’偷吃了!

   我们只好把它打哒恰,我用绳子吊哒它的脖子,从楼上踢它下去时,它临死时还用长沙话骂了一句娘哩。


请问良良哥,你用绳子吊哒它脖子时,或者是后来你们开膛破肚时,那7斤红烧肉又出来了吗?
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2009/5/1 10:13:39

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秋日私语
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以下是引用良良哥在2009-5-1 1:42:35的发言:

  1968年的中秋节,在巴塘园艺场,我帮大家烧的7斤红烧肉就是被我们喂的狗‘小周’偷吃了!

   我们只好把它打哒恰,我用绳子吊哒它的脖子,从楼上踢它下去时,它临死时还用长沙话骂了一句娘哩。

    它如此无礼,你也可以用长沙话骂它一句娘啊!

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2009/5/1 19:09:30
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雨后斜阳
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以下是引用良良哥在2009-5-1 1:42:35的发言:

  1968年的中秋节,在巴塘园艺场,我帮大家烧的7斤红烧肉就是被我们喂的狗‘小周’偷吃了!

   我们只好把它打哒恰,我用绳子吊哒它的脖子,从楼上踢它下去时,它临死时还用长沙话骂了一句娘哩。

    吃你几斤肉就生生地要了人家的性命,不骂娘才怪了。



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