斑竹笋生长在江永源口瑶山一带，其刚长出土面一尺内时挖出新鲜食用，美味可口，特别是与瑶山腊肉一同钞着吃，真可说是。。。。。。，怎么，流口水了吧！

这是源口大瑶山

好美的山村，宁静甜蜜安逸

斑竹笋在江永四处都长，特别是石盘瑶山出产最多。源口瑶山以出产毛竹和毛竹笋出名

莫非这些年变了不成

  不错，江永到处都有斑竹的，不能局限于源口啊！只是近年来大的斑竹园难得见到。上世纪六十年代我村前面的杨王村就有个大斑竹园，其竹子几乎可与楠竹（毛竹）相比高大。可惜有一年竹子开花结籽后就自然死亡了。传说是要靠这些竹籽再来繁殖的，但由于村民建房将竹园给占用了，可怜的斑竹就再也出不来了。

    江永所说的斑竹并不很“斑”的，但竹身修长，篾质细腻，韧性又好，不易起虫，用来编织竹器比楠竹强多了。如今农村很少用箩筐，多用编织袋，织箩筐的大都老了，且生意不好，而县城做花圈的倒用了不少的好斑竹。