（六）烧石灰

刚到农场时，冬天看到好几处一些座落在石山边上、园园的几米高的土堆，顶上囲着茅草，白天冒烟晚上冒火的地方，问老职工；（老职工也是农场1956年建场之时由道县来知青）答曰‘石灰窑’。

第三年初冬，地里活己经全部干完了，队上安排全队上山砍“楂子”；就是不论茅草、小竹子、小树、刺筋，约摸桶大的一小把一小把捆好，放在山上吹过一天，第二天上山砍时把头天砍的挑下来，任务是不论男女三百斤一天，这可苦了那些身单力弱个子矮小的女知青了，砍尚不能胜任，更何况挑那捆出来1米多高、150斤重一担的楂子了，别无他法只有男知青多做点记在她们名下了，一天下来大家双手被刺扎得伤痕累累，第二天咬咬牙又上山了。

半月左右，老职工带着我们几个男知青到窑边山上开山炸石，取石灰岩装窑了，其他人继续砍楂子

原来窑里有一条砖彻的长条，长条下两边畄有许多口子，装窑时在窑内填满砍来的楂子直到砖彻长条的上面，同时每填一层依次踩紧，然后将条形石灰岩从边上一圈圈往内彻，还要边填楂子，最后窑内形成一个塨顶，待中间只有磨盘大的洞口时，必须找一个一头大一头小的石块狠狠的一次砸下去，这是关键！否则到烧窑时窑里会跨下去。

窑装好了，楂子（燃料）也备足了，派了六个男知青加两位指导员（老职工），首先是上午点的火，里面的填料夠烧一天的，到晚上再全部上窑，两人一个班24小时不仃的加楂子，半夜一点多钟吃一歺饭，有肉有鱼还有酒、蛮丰盛的，我们知青还带了狗肉去。到第二天天要亮时，窑顶上应该起“马刚火”（烧窑的术语；即是明火）了，但是没有半点动静，老职工发火了，说是不该把狗肉带上窑，并说他们烧窑时回家都不准和老婆睏觉的，我们听了又好气又好笑，当着他们的面把一盆狗肉汤连水带油泼到窑顶的石头上。说巧不巧，这一泼，那火轰的一下燃上来了。

三天三夜轮番劳作，不轮班时就在窑上席地而睡，一天四歺到后来也吃不出好味道来了，人总感到没睡过觉一样。

终于息火了，回到队上好好洗了个澡还得到一天放假休息。第二年冬季我又烧了一窑石灰。

三天三夜轮番劳作，不轮班时就在窑上席地而睡，一天四歺到后来也吃不出好味道来了，人总感到没睡过觉一样。

的确，那是最辛苦的日子，还有你们没有在窑上聚餐，那才有味道

  笑兄：我们聚餐了，不然又哪里来的狗肉和狗肉汤呢？

.石灰窑上的宴席

石灰烧成后，人们便在窑上摆宴尽兴陶醉......

没谁考证过这是哪个年代留下的习俗，
当最后一抹余烟在窑上缭绕，
一声吆喝，去买酒，砍肉，打狗！......
顿时，烧窑人疲惫的脸上一扫辛劳。

答包壶盛酒，大土碗喝酒，
泥罐鼎锅关不住香味飘飘。
答地为桌，热窑头席地而坐，
古风神韵，如同胜利之师设宴犒劳。

若大一群汉子只围一桌，
好大气派，瑶寨古朴风情多妙。
萧瑟霜天挡不住腾腾热浪，
一身灼热，山野浪漫情怀真好。

我们打破了女人不上窑的禁规，
先敬一杯酒，把窑神邀一邀。
来！喝吧！长者！喝吧！乡亲父老。
喝吧！知青兄弟姐妹也请举酒滔滔！

酒解今春霪雨邪雾的风寒，
酒祝来年大地丰硕的回报。
快尝尝，这瑶寨人熬透了的豪爽，
快品品，这盛满人生百味的佳肴。

没人说散，只见家家把人找，
没人说醉，只听人说地在摇。
看，西沉的夕阳也满脸通红，
举杯问一句，你喝了多少。

   我好像在哪里看到过这首诗，是一个长沙知青写的诗集，可惜没有珍藏一本。原来笑版主是个大诗人！