有一个美丽的地方{续三} 接风宴

揷队安顿好后的第三日 晩, 队上为我们摆接风宴, 就在我们知青屋的厅堂里摆了六大桌. 入席时队长把我们六人请到上席, 由老队长和贫协主席作陪. 全队男劳力和户主都来了. 我一看桌面上摆的菜, 天呀! 那猪肉块足有半寸厚, 寸多宽的肥肉, 平时不吃肥肉的我可犯难了. 几位女生更是惊得张嘴吐舌头, 桌上有鸡有鱼就是不见青菜.

开席时, 老队长拿起一个大竹筒往八只大碗里倒酒, 然后端起满满一碗酒, 讲了几句欢迎辞, 我们是半懂不懂的, 只见他昂起脖子, 一口干尽, 然后又要我们干酒. 我们都惊呆了, 只好反复说明不会喝酒, 他们也不把蛮, 每人只要喝一口表示一下也行.

接着贫协主席给我们每人碗里夹一大块肥肉, 再推辞又觉有失礼节, 壮着胆子咬了一口, 顿时觉得油水满口, 而瘦肉却啃不动, 里面还是生的, 再看那些男人们个个都在大口喝酒大口吃肉, 叫喊声, 欢笑声一片, 如同过年节一般.

宴席散后, 我们几个不免议论了一番. 来之前就听说这儿的老人在解放前基本上都当过土匪, 当然是被逼的. 今日酒宴上他们喝酒吃肉的样子真有些那派头哩!

真正吃到“土匪肉”了！

宴席散后, 我们几个不免议论了一番. 来之前就听说这儿的老人在解放前基本上都当过土匪, 当然是被逼的. 今日酒宴上他们喝酒吃肉的样子真有些那派头哩!

我还真喜欢吃“土匪肉”。现在还常常怀念。

         长沙是少有“土匪肉”吃的。在靖县老乡中，有个说法是讲：长沙人小气。

     那时我在农村饿得荒,只要哪家社员办喜事就大口喝酒大口吃肉就跟土匪差不多,吃一吨饱几餐。

  2008年11月，我们十几个湖区与山区的老知青在靖县的三锹乡地笋村“喝”了大碗的“土匪酒”，也“吃”了大块的“土匪肉”。不过我们看哒那大块的肉，都没敢伸筷子。

在少油沒肉的日子，”土匪肉”真是美味了！

漫江兄：在我主帖和跟帖左上方有一”短信”，點擊後可發短信給我。

念想女士拍的这个土匪肉，与我们在312呷的相比，还不够尺寸，已经很现代化哒。我们在寨牙修312，69年春节呷的，有人测算哒一下，72立方厘米！

另外致漫江兄：

有时老兄可能一时冒看到，时间长点，可能要空天巴子才有回信，他那里反应快的话，空一下子，你“刷新”一下这个网页（或者就是打开别的一个帖子看一下，再打开这个网页看），那个括号里的数字若不是零，而是一个红色的数字，那就有短信来哒。

一个"忘却的记忆":令人捡起美丽、回味、珍惜…….