烹制喔酸菜炒作时很麻烦，方法是：

   切后挤干水，放入盘中不加盖，置入微波炉中两分钟。锅烧红放油，倒入酸菜放盐.味精.辣椒，出锅。

   本人初学上网，多多包涵。

  【日长三本】是我中学的同窗好友,我们年岁越长,友情越深.真高兴上网发帖“小窍门”謝谢指点.衷心希望:

   老同学【日长三木】

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