<<在他乡>>--(62)化生子做饭
化生子告诉我:他的祖父是一九0五年从俄国沙皇底下逃到美国的犹太人.他祖父踏上这块土地时,口袋里总共只有十二美分.到美国后以钉马掌为生,后来开了一铁匠铺.到了他父亲那一代就开了家汽车修理厂.化生子的童年因他父母的离异而变得不是很幸福.尤其是羡慕其他的孩子们有很多玩具,而他却不能有.现在自己挣钱了,他要弥补儿时的欲望.所以时不时地会买些厨房用具回来,即使家里已经有了.他的口头禅是:"我这是在给自己买玩具,我自己挣的钱不能享受吗?"
在美国很多家庭做饭都是两个极端,要么很简单两片面包夹奶酪,火腿肉.要么就很复杂,严格按菜谱去做,尤其是到感恩节,圣诞节时大家就会去找一好的菜谱来做.
化生子自从拿保险在家后,他一不打牌,二不炒股.全部精力就放在做饭上了.每天早上起来后就是坐在电视前看烹饪频道,看到哪样菜好,就马上打印出来,照这配方去采购.但有时看化生子做饭很生气,因为太认真了.比如说菜谱上一碗炒面条要放几盎司豆芽菜,几盎司葱他就真的把这些配料放在天平上称.有时做肉丸子,每个都要上天平.我就不懂这大点小点还不都是肉丸子味吗?再比如菜谱上说烤鸡前要吹干鸡皮,他就真的用电吹风去吹.难道这电吹风吹过的鸡,烤出来会是乳鸽味吗?再没事时就自己做蛋糕,饼干之类.我想这也是一个好的爱好,据说在国内,动不动就上馆子了,自己在家做的不多了.他没去过中国,但是他说如有机会去的话.一定要去一厨师学校培训一天.
电视里在教怎样做鱼.
做出来半生不熟的鱼,要是这个样子.
看化生子做饭,很生气.你看他在烤鸡之前,还要用电吹风把鸡皮吹干.
吹干后再烤熟的鸡.
化生子就是炒一碗面,也要严格按菜谱配方去做.要放几盎司豆芽菜,葱都一定要在小天平秤上称过.气人!
化生子在做巧克力蛋糕.
做好切开的蛋糕.
<<在他乡>>--(63)生日聚会
在我得到老板的许可,可带任何人到他们家来后,一下子到了忘乎所以的地步.平时老板上班去了,小孩子们中午也不回家,我就会把我英文班上的同学老师都带到老板家午餐聚会.只要老板全家出外旅游,我的长沙老乡们就会聚在这里.弹钢琴,唱歌,炸油粑粑,欢聚一堂.久而久之有的朋友开始为我担心.他们说:你老板是不是真的同意过?会有这么好的老板吗?我们每次来你老板都不在家,万一哪天叫老板撞上,你可别为我们砸了饭碗啊!
我把朋友的担心转告了老板,老板说这样吧:今年是你五十岁整生日,整生日难得,我们来庆祝一下.你把你的朋友都叫到我家来,我们为你做生日.我们选定了一个周末,那天我的朋友来三十几人再加上老板的朋友共有五十来人.朋友们有的带了自己做的菜来,有的送了鲜花给我.那一天是我有生以来最快乐的生日.想想几年前我还在为自己献花,我激动地躲起来哭了.大家让我在PARTY上说几句话.我只能说感谢老板给我这个工作机会,不但无私地去尝试挽救我的生命,还给我时间学英文,为能让我高兴地过好每一天,他们可以接受我提出的任何不过份的要求,我很幸运能遇上这么好的一家人.
这就是为什么我能在这家工作十几年,他们有救命之恩是一方面,还有就是他们平时做人的点点滴滴.
生日那天大家带的菜.信马妹妹注意看,那中间的孔雀拼盘就是我做的.可惜没有照张近点的.
铁人老板在为我的朋友服务.
铁人在学包饺子
集体像 照像时陆续走了一些人,所以这张像没照全.
嘻嘻、哈哈、呵呵！笑对人生,心情舒畅
湖南知青网