1994年12月上旬，我们近二百知青有过第二故乡行，在千山红农场的欢迎人群中一留场知青朋友大声叫我的小名后说：还记得当年放牛的事吗？我连说：忘不了，忘不了。。。今年是牛年，让我又想起那段难忘的岁月了。 是1971年吧，队上安排我去放牛，时间不下一年，这带有关照之意，我欣然前往，那时队队有牛棚一个，青一色水牛十几条，我队牛棚主是何爹，一个对事严格要求，对人和善的老人。一个小伙计姓刘，小名“开妹子”是十三、四岁的男孩，纯朴而乐于助人。三人行必有我师，他们成了我放牛的好老师，有人会想十几条牛要三人放，有些因人设事吧。没有，我们也忙着呢。你想，牛是农家宝贝，必须经心照料，队上田土很多，放任自流会吃庄稼的，而牛又好斗，弄个两败具伤也是损失，这里毕竟不是草原牧场啊，故三人看年好似轻松，其实也没闲着，我到牛棚开妹子最高兴，忙介绍各种情况，原来牛也和犬一样，各有名号，要我一一记着，时光过去几十年了，如今我冥思苦想，才又记起为主的三条牛来，分别叫：喷头，青毛牯和大鼻子，其他非主的和小字辈皆忘，但有的也还有印象，要知道一但深入接触看牛就不是千条一面，而是各具神态了，在三大主力中，如要排行，喷头可居榜首，是这群牛中的王者。威武雄健，高视阔步，而青毛牯有黄牛 般英姿，实力雄厚，骄傲逞强；大鼻子是后起之秀，体型高大，也想出牛头地，又都被湖乡的丰美的水草喂的膘肥体壮，牛气冲天。所以，三大个一碰面就互不买账，互不相容，龙争虎斗在所难免，这样我也明白了队上安排三人行的良苦用心，原来想在放牧时让牛群分道扬镳，分而治之，三组牛各吃一方，自然相安无事了。不过这也不可能一劳永逸，记得一个夏天的傍晚收工后，我把大鼻子几牛稳吊在牛棚外的木桩上，这时开妹子也牵着青毛牯等几牛打道回俯，青毛见有机可乘，恶念顿生，猛的摆脱了人的掌控，直奔大鼻子，欲给致命一击，大鼻子感到危机面有怯色，向我露出求助的眼神，而我已措手不及了，只见大鼻子急中生智，猛一摆头，结实的牛陶砰的一声两断，飞奔而逃，见突袭不成，青毛也感理亏，并不穷追，终于有惊无险，让我看到了牛鼻子的威力，原来动物与人一样，紧急关头潜力很大，原以为何爹教的吊牛法万无一失，这才知道牛是听话，不然再粗的绳子也栓不住啊！ 最难忘的一场牛斗在队上宽敞的晒谷坪进行，那天喷头与青毛牯狭路相逢，何爹与开妹子用尽全力也牵不住，只能听其松诉诸武力，一决高下了。正当中午，激烈异常的争霸赛让全队男女老少大饱眼福，只见牛眼通红，四角相交，全力以赴，斗的你死我活难解难分，突然青毛滑到了坪边的沟里，两牛在不宽的沟中又展开了殊死决斗，都逼到了绝地，无路可退，看来不是鱼死就是网破，弄不好就会乐极生悲，大家都很紧张着急，这时龙支书刘队长站了出来，冒险用竹篙绑着火把去拨打两牛，喷头一惊退了一步，青毛牯乘机猛跳出了水沟，夺路而走，喷头捍卫了王者之尊，青毛也转危为安，但都已遍体鳞伤，叫人心痛，又要精心调养才能恢复元气了。 其实，牛群一般情况下也是和睦相处的，牛的优良品性远比缺点要多，牛对人更是忠诚，贡献很大，人们一般是喜欢牛的。我在农村放过牛，对牛也是有感情的，我怀念那段放牛的日子。