哈，这条鱼烧得好！

   鱼皮炸得好透，色上得好，我仿佛闻到了香味了，口感一定很好哦！

   我可惜不会拍照和上传等等，我做的“百叶包”是很好的，是江浙菜！

      遥祝放牛娃和美国的朋友们春节快乐！

    本应该响应号召，发一张年夜饭的照片上来，但今年情况与往年不同，还是写几句话吧。

    我们家每一年的年夜饭都是我们夫妇二人操办。多年如此，从策划、购买、烹调到吃、收拾，我都是主力，其他人打下手。我们家人口不多，全回来是八个人。今年，我弟弟全家在哈尔滨过年，说不回来。父亲说，二十多年了，你们小两口总是辛苦，今年咱们到饭店里去吃年夜饭。母亲说：咱们响应号召，拉动内需嘛，你岳母在北京过年，到饭店里吃体面些，还省得你们自己“检场”。

   父命不可违，我提前一个月就定好了饭店和菜单。到饭店吃饭，就要订一些自己做不好的菜，因岳母没吃过鱼翅，还特地订了翅捞饭。花了二千多块。

   过年那天，我从一早就看天气预报：怕下午刮大风啊。

   年夜饭就不必详谈了，谁家都一样，吃、喝、（我家不许喝酒，喝鲜榨果汁）照相、发红包、给老人磕头...。

   因为是在饭店里吃饭，不能反映自己的烹饪水平，照的相片就不能发上来给大家看了。看到大家的年夜菜，口水嗲嗲。谢谢大家了。

   关于我们家的年俗，我将另写一篇文章上来与大家分享。

朱兄:能不能发张翅捞饭的PP上来,想见识一下.谢谢!

         尊放牛娃之命，把这张“翅捞饭”发上来。这个鱼翅本没什么好吃，但做起来非常麻烦。前年过年，有人送我一包“澳洲雪花翅”我不会做，请开饭店的朋友帮忙。朋友说：加工费就算我的年礼了。我好生不理解：加工费能有多少，能抵他给我的“年礼”？后来得知，做一份鱼翅要用七只柴鸡，一只一只地墩汤，用浓缩了的鸡汤去煨发好的鱼翅才地道。饭是上好的泰国香米。又费时间又费材料。

  在饭店里，这样一盏翅捞饭168元。年夜饭时，我介绍这道菜的价钱后，发现每个人面前的那盏翅都被吃的精光。

如按这个程序来做(做一份鱼翅要用七只柴鸡，一只一只地墩汤，用浓缩了的鸡汤去煨发好的鱼翅才地道。饭是上好的泰国香米。又费时间又费材料。

那168元一份就太便宜了,饭店会亏本.而且这一份有蛮多.

谢谢朱兄介绍!

   欢迎秋风朋友常来靖县乐园玩玩。

谢谢老同事秋风!听艳山红提起过你,猜到你是谁了!你夫人做菜手艺不错,发点上来我们欣赏一下!常常到这个网上来可以学到很多东西.如有问题可以请教老团兄啊!加油!

这是早两天朋友在餐馆请吃饭时点的一样菜，菜名“五谷丰登”，我在长沙是吃过几回了，估计在美国难见到，特发上来让放牛娃看看，我们期盼在牛年，我们的农民兄弟也来个五谷丰登。

欢迎秋风朋友常来靖县乐园玩玩。

希望多多看到你的帖子。

回放牛娃：那几块黑东西是红薯，品种不同，味道更好一点，价格比普通红薯贵好几倍，好像是4—5元1市斤。

这是哥哥家的

这是侄女家的

    过年了，天天这家那家恰好的，还冒在家搞一餐，先生很会做菜，下次把他坐得发上来，呵呵！我不晓得搞，但我很会恰哦。