介绍油匠独家秘方-自制凉菜-甜酸罗卜
介绍油匠独家秘方—爽口凉菜-甜酸罗卜
17日排节目午餐时,油匠端出了他带来的自制凉菜-甜酸罗卜,大家一尝,甜酸适度、清脆爽口,饭前吃上几条,胃口大开。于是纷纷向油匠请教制作方法。经油匠同意,现将他的独家秘方公之于众,大家在过年时大鱼大肉之后,不仿做上一碗,一定会受到夫人、老公、儿女、爸爸妈妈、客人的飘扬哦!
制作方法如下
1、 取白罗卜一个洗净,切成两寸左右长条,放少许盐腌一个晚上,倒掉腌出来的水。
2、 将适量苹果醋、少许白糖、盐津铺子牌姜丝拌入沥净水的罗卜中,再腌制半天到一天,就可以吃了。
3、 可以根据自己口味的轻重调节,或加辣椒,或加重甜、咸味。
看,就这么简单,快动手吧!