[随笔]   农村机械化与电气化

    上个月与十几位靖县知青校友一道，应周平同学之邀，去他曾经下放转点劳动过的长沙县农村一游。“故人具鸡黍，邀我到田家。绿树村边合，青山郭外斜”，不但有清新的空气、赏心悦目的田园风光，更有烟熏茶、新米饭、红薯粉、一大桌美味佳肴，让我们体验了货真价实的农家乐。但给我印象最深刻的还是农村快步走向现代化的步伐。

    我们去的是周平的侄女家，这是一个极其普通的乡村、极为平凡的农家，然而我们在这里也能清晰地辨识时代变迁的脚步。公路虽不太宽也还没有铺设水泥或沥青，但蜿蜒起伏地通到了家家户户的门口，路边竖立的是排列整齐的电力线和电话线杆。走进他侄女的家里，大彩电、DVD、组合音响、冰箱、洗衣机一应俱全，厨房里用的是燃气灶、高压锅，他侄女、侄女婿、侄孙人手一台手机，穿着谈吐看不出与城市有什么区别。周平的侄女告诉我们，现在种田靠科技、用机械，不辛苦，产量高，食品又丰富，种一年够吃十年。吃饭已不成问题，用钱就靠自己勤快、用智慧。当然，长沙县是富庶地区，与我们下放的穷乡僻壤相差天隔地远，但是比起改革开放之前来，都的确是天翻地覆、今非昔比了。为什么会发生如此巨大的变化？原因甚多，举其大者，我以为主要应归于顺天应人、轻徭薄赋、与民休养生息，以最时尚也最通俗的话说，也就是“不折腾”。

    刚啦了一会儿家常，打米专业户就来了。因为我们都想带点晚稻米回去让家人尝新，周家就出了自家的谷，侄孙骑着摩托去请人上门现场加工了。一台手扶拖拉机载着一整套垄谷碾米机械，轰隆隆地开进禾塘坪，机器欢快地开动起来，不到两个小时，千把斤稻谷就加工完了，白花花的稻米、黄澄澄的谷壳、淡黄色的细糠都分得清清楚楚、干干净净。打米师傅熟练地收拾好家什，带上那袋细糠，轰隆隆地又向另一人家进发了。（这里的习惯，以细糠抵加工费）。想起我在农村的时候，要挑着百多斤的担子，翻山越岭到七八里地以外河沟里水碾房里去碾，再汗巴水流地挑回来用风车车，还得请大娘伙帮忙团米，也记得用推子推、碓窝子舂的场景，真有恍若隔世的感觉。

    最让我大开眼界的要数周平侄女家的养猪场。她说她一个人饲养，每年出栏肥猪七八十头，邻居家一年要出栏百多头呢。那忙得过来么？她说没事，怕我们不信，带我们去参观。我总结有四个诀窍：良种仔猪有人送上门，兽医上门服务，饲料送上门还分仔猪、架子猪、肥猪、母猪等不同配方，喂养自动化。侄女每天定时往猪食槽里倒上颗粒饲料，猪们就像咱家养的热带鱼抢着吃得欢。口渴了，猪们自己会咬着奶嘴般的水龙头喝水，一咬就有、松口就停。每天两次冲扫猪舍，猪粪流进沼气池发酵成了极好的燃料，那火力比城里用的天然气还旺。沉淀下的废物从沼气池流出经沟渠流进农田又是上好的农家肥。一栏猪只要喂养四个月就可以出栏，这在我们下乡那个时候又是不可想象的。要想喂大一头猪真是千难万难，许多知青喂猪都是半途而废。我看着乡亲们养猪的艰辛实在是没有那个勇气。天天到山上野外去扯猪草，晚上就着一点微弱的灯光、火光剁猪草、煮猪食，连自己煮饭的米汤都泌出来犒劳了猪们。至少七八个月甚至一年多，好不容易喂大了，还要先送购一头才能自家杀吃一头。隔壁寡妇家没完成派购任务，孩子眼馋别人家吃肉，寡妇一狠心把半大的架子猪杀了过年，干部登门找麻烦，寡妇辩解说：“我哪里杀得起猪，只敲了一条狗！”美食家说，土法养的猪虽然毛深皮厚但肉质鲜美，但他们哪知土法养猪的艰辛哦。

    现如今提倡“科技下乡”“电器下乡”，农村里形形色色的机械越来越多了，但各式各样都是与生产生活息息相关，实实在在用得着的，这又让我回想起小时候搞“机械化”的笑话。那时候“大跃进”，伟大领袖也是号召“技术革新、技术革命”“机械化”，全国城乡到处时兴“滚珠轴承”和“喷气式”。“滚珠轴承”俗称“弹子盘”，用途极广，不过后来除了被我们细伢子偷来做滑板玩以外，好象没看到做什么正用，土车子、水车还是如祖祖辈辈一样吱吱呀呀的叫唤。“喷气式”当时据说是科学家提倡的高科技，学名叫做“汽化器”，也有人叫什么“超声波”，其实就是把一截水管子的一头捶扁了，装在烧开了水的锅炉上，水蒸汽从它窄窄的缝隙里喷出来，发出尖利的啸声。我母亲所在的工厂当时做了许多这样的“高科技”，不过我至今还不明白它究竟有什么实际功效。

    现在的农村还出现了一种新气象：土地向种田能手、种粮大户集中。沿途我们多处看到农民操作着挖掘机、推土机、翻斗车，集中连片平整改造农田，兴建修缮道路和水利排灌设施。这种以市场为导向、以科学为指导、群众自觉自愿的行动，与当年的“农业学大寨”自然也不可同日而语了。

    “洞中方数日，世上已千年”。乡村一日游，酒足饭饱，心旷神怡。不仅带回了新米、鲜猪肉、新鲜蔬菜，更带回了喜看乡村旧貌换新颜的喜悦心情，带回了历久弥新、与日俱增的知青情谊。亲爱的朋友们，亲爱的周平、石马、斜阳、平之、汉忠、长杰、张正、念想、传信、杏之，让我们记住重聚的约定，期盼着再一次的同行。让我借用一段大家熟悉的歌词献给朋友：“再过二十年，我们再相会，那时的山那时的水，那时祖国一定很美。那时的天那时的地，那时祖国一定更美！”

四张照片都是念想摄的。

可惜我没有把猪喝水的镜头拍下来。

       “洞中方数日，世上已千年”。借助于改革开发的大政方针，农村这几年进步是快，现时农民插秩收禾都不用弯腰了，改变了数千年“脸朝黄土，背朝天”的农耕方式。

你们好过啊……

犟牛兄的体会多多哦,我也有此同感呀!

跟着犟牛的帖子，我也开眼界了。还有这一桌饭菜，好馋认哪！比酒席更好恰！

一个人能养七、八十头猪，还只要四个月就能出栏。自动进料、自动喂水。一不要扯猪草，二不要煮潲，几多好的事哟。我们就是下乡时为喂猪吃尽了苦头的人之一，现在想起来还心悸。不想事隔四十年几乎就象隔了一个世纪一样。科技的发展真的能改变一切。

只是养猪多了，田里用不了那么多猪粪，象斜阳看到的那样，污染了环境也是个大问题，怪不得东莞曾下令全境不得养猪，看来也是被猪粪搞得恼火了，什么事，有一利必有一弊，这也是没有办法的事。

看到你们有这么好的雅兴，又吃又带的，真羡慕啊！

看到你们有这么好的雅兴，又吃又带的，真羡慕啊！

好可爱的猪啊!无忧无虑,以胖为荣.羡慕死了!

猪粪流进沼气池发酵成了极好的燃料，那火力比城里用的天然气还旺。沉淀下的废物从沼气池流出经沟渠流进农田又是上好的农家肥。

沼气可真是好东西,还有太阳能.都应该发展利用.

  机械化与电气化使得乡村旧貌换新颜，值得欣喜！我们这个农业大国只有农民好了才是真好！

过去农村的苦难，我们都经历过。现在农村的机械化，电气化及科学种田，改变了农村的生产方式和生活方式 。农村已经发生了巨大的变化，变成了我们不认识的农村了。那时想都不敢想的事，现在都变成了现实。种田不用弯腰，收割不用镰刀、一人喂几十头猪，猪喝自来水。烧火不用柴，用水不要担。但是有利也有弊，在节省了大量劳动力的同时，人也变得懒了，有些地方甚至可以用荒凉来形容没有人收拾的地方，至于猪粪污染应该成了农村的公害。

关于喂猪，我在农村那么长时间就是没有喂过猪，有一次下决心要喂一头自己的猪，跑到甘棠赶场 ，站在猪崽子旁还是没有下决心掏钱。终于九年多没有喂过一头猪，没有受猪草、饲料的夹制。虽然少吃一点肉，但是还是潇洒多了。

           一沟的猪粪确实触目惊心，不过我是个口舌之徒，闻见饭菜香，就闻不到猪屎臭了。

         至于石马兄说的“人懒”的问题，不光是农民，人只怕都是这样：做集体的、别人的事就懒，做自己的事就勤快。农村的环境问题恐怕要在农民普遍富裕起来和文明素质进一步提高以后，他们自己会重视和解决的，我想这一天不会太远了。至于土地抛荒的现象，我想只怕主要是制定政策的人要考虑。

    我们在农村的时候，社员出集体工还不如我们知青，放了工搞自留地、搞副业，一个比一个勤快。

     看了犟牛兄弟的报道，为农村的巨变感到高兴，现在农民用机械化生产减轻了劳动强度，再也不要脸朝黄土背朝天地干农活了，真是可喜可贺哦！

下回一定要我一起去呵,

共产主义就是苏维埃政权加全国电气化。

       电气化是好，苏维埃好不好我就不晓得了。苏联自己都解体了，共产主义禾事实现罗？

土豆加牛肉也是共产主义。它是人们神往的。