赶 山 记

   七十年代初，我曾在常德桃源乡村插队落户三、四年，我的下放地挨近湘西沅陵山区。那时的知青生活确实很苦很累很无奈，但苦乐年华生活中也有一些难忘的趣事，印象最深的要数那次赶山了。

   所谓“赶山”，就是打猎，即上山打野兽。赶山最好的季节是冬天，而且是下过大雪后的天气，因为野兽此时都躲在林中的洞穴里，赶山的猎狗将它们赶出山洞后，埋伏的猎人就抓住机会击毙逃蹿的各种野兽。

   那次赶山是在我们下乡后的第三天，头夜刚好又下了一场鹅毛大雪，我们村前屋后的山岭都变成了一座座白皑皑的美丽屏峰，那雪景可是自小生活在大都市里的我们从未看到过的呢！一大早我就听见队上老乡们隔着屋舍沟壑打着吆喝：“赶山去哪！赶山去……”

   我从小时起对事物怀有一股好奇心，听到这种孩童时代向往的趣事，正打算去问我的房东，他已拿着猎枪来到我门口。

   他问：“你们几个伢里去不去赶山？”

   我赶紧说“咋不去呢？”我们队下放了三个男知青，一个特别爱睡懒觉，就没有喊他。与我同铺的高个子人虽不勤快但起得早，于是，我就喊了他同去。我们生产队总共不到六十人，赶山又只能是男人去，全队赶山的人员聚拢后，加上我和高个子，也只有十一、二个人，七、八条狗。

   自古以来,狗是人类的好朋友，狗也是狩猎的好帮手。当地猎手都养着一条狗，没有它们的帮助是打不到猎物的，我们这行人沿着羊肠小道出发了。我们翻了一座小山，过了一个长长的山谷后又翻上一座高山，已经到了与牯牛山公社接壤的高山脉。队上枪法好的猎手不多，当然是由队上资格最老的猎手熊爹布置任务：三个枪法好的年轻猎手隐蔽在山腰上的主要岔口；其他几个人则到山脚下去放猎狗。

   我和大个子跟着放狗的乡亲绕到山脚后，大个子累出了一身汗，他气喘喘地说：“不赶山了！我回去了。”说完他就走了。

   猎手将猎狗一字儿沿山脚推放开后就各自走开了，猎狗慢慢地从山脚下的第一排荆棘树丛开始了“搜索”。此时我的套靴已灌满了冰雪，只能东摔西倒地在树丛中,无目标地钻来钻去，一心捕获猎物的乡亲这时没有想到已丢下了我，跌跌绊绊的我眼睁睁地看着他们一个个走远，周围没有一人了。老乡爬山如履平地，一个吆喝就跃上了坡，"人太紧则无智",我急得不知往那个方向才能钻出林丛……就在我围着原地团团转时，“砰、砰、砰”几处猎枪齐声响了，这时，树丛中的野兽都被猎狗赶出了窝，它们慌作一团，四散奔逃，伏在各隘口雪地上的猎手纷纷开枪射击。我身边倏地蹿过几只黄色幼麂，飞快地跑掉了。

   行动缓慢的我听到枪声和猎狗叫声后，仍不知道应该从来山脚的旁路出林，却继续从山中往山上爬。与我同来的人们早就抄近路到了山腰隘口，埋伏在那里堵截猎物，我满头大汗在齐膝深的积雪中迈着一步又一步。就在我快要爬出雪树丛时，忽然听见山顶有人对猎手喊：“那边山中还有一只大的，快开枪！”，我心里顿时犯怵了：天哪！千万莫将我做麂子误中了。

   正当我忐忑害怕时，“砰”的猎枪猛然响了，随后听见“打中哪”的叫声。我立时不知所措,双腿一软，随即垮倒在雪地里……

   我终于镇静下来，伸手一摸背心,出了一身冷汗，庆幸刚才那一枪击中的不是我，我鼓起劲爬出了荆棘丛林，走到刚才枪响的地方一看：两只猎狗正咬住一只硕大的母麂，雪地上流着一滩麂血，它的臀部被击中，脖子被两只猎狗撕开后，最后躺倒在地不动了。

   回到村里分配猎物：连我在内共十人，熊爹即将麂肉剁成十份，每份近两斤，每人一份。击中麂子者除分到一份麂肉外，另外多分到一个麂头；其它的内脏肠子等物则“赏”给了猎狗。我一边看着他们剁麂肉,一边想：这分配方式还带着满浓厚的原始牧猎遗风呢！

   中午我们三个知青做麂肉吃，因是头一回弄野味，毕竟不会弄。我准备用水煮一下后爆炒吃，但大个子硬说这麂肉会有臊味，不由分说就将头道煮麂肉的水全倒掉了，自然也将麂肉的鲜味倒掉了一半。但最后我用队上产的茶油一爆炒，再加上辣子花椒等拌料，炒好端上黄泥灶台后仍然香气溢鼻，味道自然不错，都说：“在长沙还冒呷过咯种野味呢！”

   我一边吃一边对大个子说：“ 要是你不打转身，我们不是要多分一份吗！”他也露出了惋惜的神情。（原载《长沙晚报》）