周宗岱的穷讲究
我的同事,见过老周的几乎都这么说:你老周不么子讲究喔!每次,我都只是笑笑。除了笑,我还能说什么,怎么说呢?
也难怪别人会这么说啊,你看,平时,总是—双布鞋,夏天一个光头,一件汗衫,冬天则是一双大胖棉鞋,几乎任何时候,衣领都是敞开的,哪怕身上穿着厚厚的棉衣。
别人不知道,我知道,其实他的穷讲究才多呢!
先说穿,别看他平时穿得松松垮垮,其实,那正是他的讲究。要是哪天看见他衣装笔挺,打着领带,穿着皮鞋,那肯定是有非常重大、非常正规的场合要出席。因为“穿”,他讲究的就是舒服二字,最怕受约束。出席重要场合,为了尊重别人,只好委屈自己。至于平时,绝对不会让自己身体的任何部位受半点委屈。略举几例吧:
早些年,岳母娘送他的一套一百多块钱的名牌内衣,他嫌松紧口太紧,不加思索地就是几剪刀,剪开几个口子,松倒是松了,可剪得三不六齐,呲牙咧嘴的,本来精精致致的衣服变得难看无比,他再来求我:太太,帮我把这边绞一绞啰。遭此命运的还有他的布鞋、袜子、汗衫、帽子,只要稍紧一点,对不起,剪刀兑现! 所有买来的棉毛裤都要把松紧带换掉,改成系带子,因为带子松紧随意,可由自己控制。后来女儿找到专做内衣的缝纫店,按他的要求做了一批棉毛裤,这下满意了。
那年夏天,他自己扯回了几十米绵绸,找到裁缝店,要求全部做成大短裤,四尺二的腰。裁缝师傅看着他直摇头:哪里要得咯大啰!对此,他自己却洋洋得意:新做的十多条加上原来的怕有三、四十条,厚厚一摞,夏天一天几个澡,再也不怕没有换洗的了!大裤腿空空荡荡,好不快哉!
汗衫、背心每次一买各是十件;发现买来的牛仔衬衣做里衣穿舒服,一买又是十件,我说,别人还以为你是做生意的呢! 他蛮有道理:我买十件,还当不得别个一件呐!120公分的汗衫他还嫌腋窠紧,要加一块;牛仔衬衣大小正好,可袖子又嫌长了,改吧! 反正他晓得老婆干活是不要手工钱的。超市里的袜子琳琅满目,但没有他中意的,都是嫌口子太紧,在菜场发现有那种老式长统棉纱袜,大喜,—次就买了七、八双,回来发现好穿,又找到那里:“再买五双”!我提醒他:这种袜子别人不穿!他说:那有什么关系,我喜欢!
外面不讲究,里面却不肯马虎,他喜欢出汗,出点汗就要换内衣,说不换就“过不得”。喜欢洗澡,有应酬、有活动,出门前一定洗澡、换衣,回到家又是一个澡。擦手的毛巾也是,时时要用,天天要换。所以我们阳台的晾衣杆上总是挂得满满的,出太阳的日子晾在外头,隔壁的邻居都望着好笑:天天都洗这么多啰! 我们家的洗衣机真是劳苦功高,他自己也讲:搭帮现在有洗衣机! 我也讲:那是的,搭帮现在有洗衣机!
他的的理论是穿的不要名牌,只要舒服!
我请人打了一双毛线棉鞋,他一穿。舒服! 在家天天穿不说,那天竟穿着它去赴一个朋友的宴会。更可气的是,他在湘潭师院举办个人画展,从电视录象上看,开幕式上穿的竟也是那双不管是颜色还是式样无论如何也不能登大雅之堂的棉鞋。我说他,他还振振有词:别人是来看我的画,又不是来看我的脚!
别看他平时笑眯咪的,骨子里头却犟得像条牛。他的头发又硬又粗,留长发时,鬓角自然卷曲着。他得意地对我说,别人都说我留长头发好看,但好看那是别人得路,我自己不舒服,剃光头,别人说不好看,可我自己舒服呀,反正我自己又不看。听了他的这番高论,从此我对他的光头也只好睁一只眼,闭一只眼了。
再说吃、喝。来往较多的朋友都知道,老周那里有好茶喝。不但茶叶好——经常是乌龙茶,绿茶,花茶,沱茶都有,而且水好——总是刚烧的。他告诉我:泡乌龙茶要滚开的水,容器要够大,茶叶要够多,泡绿茶则要等水落滚,四川开茶馆的讲究是要提着刚开的水走七步。原来泡茶还有这么多讲究,怪不得他烧开水随要随烧,现在干脆不用水壶而用小奶锅了。有朋友送他包装精美的茶叶,一看产地,原封不动,拿来送人,不是舍不得,是不喜欢!有的的确是好茶叶,但一看日期,不是当年的,連说:可惜!可惜!湘潭的羊绿茶,又好又便宜,当年的新茶上市,一买几十包,把个冰箱塞得満満的,气得我说:再买个冰箱来装你的茶叶好了!好茶叶买得多,自己吃,好朋友也能分享!
酒,好不好到他口里就知道,有的酒,广告在中央电视台打得震天响,他根本不屑一顾。他的酒量不大,每次一小杯。茅台、酒鬼,再好的酒也不过量。他喜欢度数高的酱香型白酒:茅台、郎酒、武陵……再就是绍兴酒,而且只要沈永和的花雕、加饭。他说此酒入口醇和,回味绵长。他将此酒推荐给不少的朋友,果然获得一致好评。在外面吃饭,小姐们推荐的,他一般都摇头,如果没有他喜欢的酒,宁可吃红星二锅头、邵阳大曲,也不去吃那些徒有虚名的“名酒”。前几年,他从一位朋友那里学会了自制葡萄酒。每年到了葡萄上市的旺季,买上它一、二十箱,洗、晾、揉、装瓶发酵、搅拌、过滤、灌瓶,无一不亲自动手。好不勤快! 他说,这才是真正纯天然、不掺假的葡萄酒! 他用它款待了不少朋友,画家杨福音喝了,喜欢,开口就要两瓶,回到广州,打电话来还说:好酒! 美国朋友伊威特喝了,举起大姆指:“越里古得”!
平时应酬多,在外吃得多,面对满桌的海味山珍,他常常是吃不饱。回到家里来要煮稀饭、烫饭吃。他说湘潭馆子里的菜油太重、太咸、太辣、样样都放味精,一吃就把口给“封”住了,还是家里的白菜、豆腐好吃。亲家母吃粥——吃惯了!在外吃饭,他对付的办法就是:多吃饭,少吃菜!常常吃得别人望着他笑。
看他的口味好像一土老冒,可他说自己从小就爱呷牛奶,也喜欢咖啡、可可、巧克力、威士忌、白兰地这些洋玩艺。玉米粥、小米粥兑鲜奶是绝对的美味,天天吃也吃不厌。家里的剩饭归他吃,现在他又有了理论依据:抗性淀粉,有利健康!如果哪天只他一个人在家,煮一碗面条,配一个鸡蛋,再吃一个水果。简单,但蛋白质、淀粉、维生素、粗纤维都有了。吃,他讲究的是简单,营养均衡,素食为主,尽量不吃加过工的食品。他特别反对吃背季菜。他的理论是:违反自然规律,用化肥和激素催出来的,好看,却不是那个味。吃当季菜,又便宜又好吃,四季更换,营养自然均衡。
在外头吃过海参、燕窝、鲍鱼、石斑鱼、人头马、XO、、、、、、,他从没认为这些就是多大的一种享受,有人宴请,能推的他尽量推,而一些过去的老朋友,他过一段总要想办法聚一聚:回忆旧事、谈天说地、争空道理--有时还争得面红耳赤,他说,这才真正是一种愉快、放松、享受!