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汨纺故事.冰棒、冰水、雪糕
轻描淡写
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汨纺故事.冰棒、冰水、雪糕
      冰棒、冰水、雪糕



那时汨纺有一项福利,就是夏天发冰棒票。

冰棒票可以到冰棒房去买冰棒、冰水、雪糕。冰棒有绿豆冰棒、果露冰棒。果露的一张票一支,绿豆的好象就要两张票一支,雪糕大概是三(五)张票吧。冰水论斤买,记得半斤是那种小搪瓷杯一杯,大搪瓷杯半杯。

绿豆糕好吃,两张票不算多,雪糕好吃,可三(五)张票一支,一个月的票经不得几吃,只能偶尔奢侈一下。跟发工资一样,冰棒票刚发下来,财大气粗,到青黄不接,就得划算划算,到最后就得精打细算,要不然只要看别人吃的份了!

有一段时间,因为停电不能生产,工人们被分配去扮砖、修堤,或者做别的事,我被分在冰棒房,每天的工作就是做冰棒、雪糕、冰水。配料、制作的过程非常简单:冰水,不过是开水里放一点香精加糖精,绿豆糕却是绿豆加白糖、淀粉,而雪糕还要加奶粉、炼乳等。

夏天的晚饭后,是下了早班,或是准备上晚班的人一天中最从容的时候,拿上一个大搪瓷杯,撕上几张冰棒票,在宿舍里问一声“到冰棒房去不?”保准有人响应!也有人递上一个搪瓷杯,几张票:“帮我带几支”!一支两支不过瘾,一般都是五支一买!

走进冰棒房,那里面弥漫着一股甜丝丝的香精味,把杯子和票从小窗口递进去:来五支绿豆糕!或者是:来两支雪糕!绿豆糕有嚼头,甜甜的、绵绵的,果露冰棒咬起来嘎吱嘎吱响,捧着这冰棒,一边走,一边吃,一边说着笑着回宿舍!天热,帮人带的雪糕、绿豆糕走到宿舍也就开始化了,没关系,让带雪糕的人就是特意要吃这种要化没化的雪糕、绿豆糕,如果没化,拿到宿舍还要特意放放。

夏天气温最高的时候,车间也发冰水,轮班派人用桶子去打,一人一杯,在闷热的车间里喝上一口沁涼沁涼的冰水,头脑立刻清醒了许多,浑身的疲乏也暂时一扫而光,那甜甜的糖精味和香精味在口中还能让人回味好一阵子。

年轻人,特别是女孩子,都喜欢吃个小零食,商店里的小花片、麻花根、饼干糖粒子虽然很诱人,可农村招工进厂的人都节省惯了,再说那点少得可怜的工资,有几个人会舍得去买零食

吃?夏天有了冰棒、冰水、雪糕,也算是多了一份解馋的 “牙齿药”了!

那时常有同事的弟弟妹妹到汨纺来过暑假,请小客人吃雪糕、冰水,也算是一种特别的款待,玩得好的朋友,知道你的冰棒票不够用,送你几张,小小的馈赠,也自有一番情义在里头。

如今,许多年前我就不屑于吃雪糕了,冰淇淋现在一年也难得吃一次。寒风刺骨的冬日,常常可以看到衣着单薄的年轻人,手里拿着雪糕、冰淇淋,兴冲冲地边吃边走,不由得想起我们也曾经有过一次吃五支雪糕的纪录。

当然,现在的年轻人,能够解馋的“牙齿药”多得很,超市里琳琅满目的小食品多得数也数不过来,如果请他们吃我们当年吃的那种冰棒、冰水、雪糕,不知他们会不会领情?





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2008/6/21 11:29:38
蔷老
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不久前我们这里有卖“老北京冰棍儿”的,1元一支。买回来一看,就是白水加糖精做成的。与现在琳琅满目的各种冰棍儿、雪糕比差远了。时代在进步啊。

不过过去的种种记忆,用再丰富的物质也代替不了。

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2008/7/11 15:16:03

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