近年来，城市中四十岁以上且偏胖的人已成为高尿酸血症的高危人群，如果不采取任何措施，很容易在饭桌上诱发痛风。吃起来干巴巴没啥滋味的苏打饼干，对年过四十岁而且体型偏胖的男人来说，却是降低尿酸的好东西。

对付过高的尿酸，碱性的食物像苏打饼干、苏打水都能起到中和作用，因此，男人不妨兜里放点苏打饼干，在应酬后吃点或喝一杯苏打水，以降低血液中的尿酸浓度，并要多喝水、多排尿，尽可能把过多的尿酸排出去。晚上回家可以喝点加小苏打的米粥，降低尿酸的同时还能养胃。