-- 作者:雨晴
-- 发布时间:2009/9/25 19:52:53
-- [贴图][原创]走进通道侗文化名村---皇都(饮食篇)
皇都,原名黄土,是通道侗族自治县一个比较富裕的乡村,距县城10公里,交通方便,更兼山清水秀人美,聪明的侗家人利用这些独特的优势,早早的打出了特色旅游牌,现在,到这里旅游,休闲,渡假的国内外游客络绎不绝,因此,他们将黄土的地名改了谐音---皇都。 这次怀化市老科协的现场会在通道召开,先生是会议活动参与者,我就陪会了一次。特将我的所见所闻,拍了些PP,给乐园的朋友看看。
在进入皇都侗寨大门的地方,漂亮热情的侗族姑娘们已经在准备拦门酒了
别看姑娘们歌声轻音委婉,但对每位来宾却很“霸道”,不喝了这碗酒,就别想进寨门!
左边这位是全国劳模,靖县的造林大王,号称“绿色王国的皇帝”林跃。
这几位老干部反复说明自己不会喝酒,想门开一面,但热情的侗族姑娘双手捧碗,一遍遍的唱着请酒歌,你,能拒绝得了吗?
芦笙队伍吹奏欢快的迎宾曲迎接客人的到来。当时还有礼炮鸣放,是那种原始的土炮,可惜我拍了这里就拍不了那边了。
进入侗寨,油茶是一定要品尝的。
请看仔细了,客人们可都是用的一只筷子哦。这既是喝茶与吃饭的区别,也是一心一意对客人敬重的表现。
这是待客的合拢宴,干净的饮食环境勾起了人们的食欲。
这是合拢宴的全部菜品。少油,少脂肪,当地人亲手制作。本来有当地特色菜腌鱼腌肉腌鹅的,考虑到很多人肠胃习惯问题,只留下一样腌肉,(蛋饺左下方即是)还是没有多少人吃。
这“排排坐”可有技巧哦。看看那些站在客人身后的侗族姑娘小伙,那可是为客人准备的“敬酒不吃吃罚酒的”工作人员了。当然,好客的侗家人“罚”的方法很温柔,那就是轻轻的扭着你的耳朵,听你一遍遍的唱酒歌,要么你就合着她的歌声齐唱,要么你就舞起来,要么你就干脆喝了那碗酒,很文明的“三选一”呢。
合拢宴岂能少酒? 右二;谢谢你,姑娘,我已经喝了这么大一杯! 侗族姑娘;对不起啊,珍贵的客人,喝酒是要用碗的,你错拿水杯当酒碗,该罚酒三碗! 左二;唉,入乡随俗吧,你就只好喝三碗啦。 左一;三碗?这比我造万亩林还困难,汗啦!
这个侗族姑娘特漂亮,“电”得我老离不开她,看看,山沟里是不是也有金凤凰?
爱美之心,人皆有之!
哈哈,我发现好多人在买本地产的山板栗,这种板栗可比那些人工培育种植的大板栗香甜,是烧油茶的好原料,我也不客气的抢购了些,等着你们来吃哦!
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