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----  [原创]求学之路(12)学校食堂  (http://2009.hnzqw.com/dispbbs.asp?boardid=53&id=39096)

--  作者:楚人
--  发布时间:2009/5/24 21:32:46

--  [原创]求学之路(12)学校食堂

从上初二开始我的书包多了一个搪瓷碗和一把不锈钢调匙,我在学校食堂搭餐。十二中的食堂在东教学楼的东侧,食堂南面是一幢木结构的礼堂。在学校搭中餐的学生还有几个,三餐都在学校吃食堂的学生除了我之外,还有几个寄宿生。这寄宿生中好几位是孤儿,他们从小在孤儿院长大。初与他们打交道没有感觉孤儿与其他学生不同。接触多了,发现孤儿的性情怪怪的,狭隘偏执,很难成为朋友。时间一长,我也感觉自己也成了孤儿,性格变得灰暗阴冷。

在学校搭餐不是一件那么容易的事,首先向班主任老师提出申请,说明理由,经学校领导批准后,才能到学校会计室购买餐票。在计划经济时代,钞票是重要的,有了钞票还不能买到餐票,还须交米票、油票、煤票。这四种证券齐全才能换成餐票。学生餐票分为早餐券、中餐券和晚餐券。三种餐券都含三两米饭。早餐为0.08元,中餐0.14元,晚餐0.10元。一天为0.32元,9两米饭,一月是9.6元,27斤粮食。早餐是半片猫鱼(腐乳)和一勺豆腐脑汤。中餐是一荤一素,所谓的荤菜只了几片肉。晚餐是两素菜。

教师使用饭票和菜票,每餐食堂做五、六个菜,任其选择。学生的餐票使用很不方便,它包括了饭和菜,自己想添一两饭就不行了,菜由食堂配好,一餐两样,遇上不合口味的菜也不许换。如果食堂吃萝卜那我就只有放弃那份菜(本人从来不吃煮萝卜),吃白米饭了。教师与学生同在一个食堂就餐,同样是货币交换,食堂提供是两种模式的服务。这样的制度可能只有十二中想得出来。

我正处在吃长饭的年龄,特别能吃。每天上午第四节课时,便感到饥肠辘辘,头晕目弦,无心听课。下课铃一响,飞奔至食堂,我总是抢着排在第一个买到中餐,狼吞虎咽,三两饭不一会儿就吃完了。为了填饱肚子,在学校会计室买了饭票,每餐可以多买一两大米饭。有时饿急了,中午就用两张中餐票,吃双份,再加二两饭,一共是8两饭,四份菜,搪瓷碗堆成一个小山包。同桌的几位工宣队员笑我是“饭桶”。真要有一桶饭让我吃那才是件美事!

初中毕业时体检,检查结果是我肝脏肿大3公分,验血也没查出患肝炎。身高1.71米,体重99市斤,干豆角身材,严重营养不良!


--  作者:pengje
--  发布时间:2009/5/24 22:52:57

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除正餐中的蛋白摄入不足外,副食品基本上没有。只在食堂呷与在自己屋里呷,这可能是主要的区别。

学生食堂与教师食堂,差别明显,这在当时到处都是一样的。我73年刚进学校时,有一天因公没有赶上吃饭,班主任带我到教师食堂去吃饭,大师傅还扯哒一气的麻纱。

在学校吃一周食堂,感觉好象比在队上时还饿些,周末回家会放肆呷几餐,饭后还要呷一堆零碎家伙。


--  作者:春江花月夜
--  发布时间:2009/5/24 22:59:07

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你们学校的伙食太差,对于你等正处长身体的学生来讲真是吃亏了。我们学校伙食就好的多,文革初期学生食堂还上过红枣墩鸡,那时每天伙食费三毛三。
--  作者:楚人
--  发布时间:2009/5/24 23:01:15

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彭老师回帖分三小段,第三段文字的内容我上初中时享受不到。
--  作者:pengje
--  发布时间:2009/5/24 23:13:19

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正因为如此,实际上周一刚到学校时,肚子还是不饿的,越往后走越饿,到星期五晚上时就已经很饿哒。当然周六晚上就可以回家搞一餐。从学校毕业时,体重基本上保持在130~140斤。

咯一世人真正饿得厉害,还是61年冬。


--  作者:放牛娃
--  发布时间:2009/5/25 1:05:39

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早餐为0.08元,中餐0.14元,晚餐0.10元。一天为0.32元,9两米饭,一月是9.6元,27斤粮食。早餐是半片猫鱼(腐乳)和一勺豆腐脑汤。中餐是一荤一素,所谓的荤菜只了几片肉。晚餐是两素菜。

我69年在十中寄宿时,也是这样的菜单。跟现在的孩子来比真是差远了。


--  作者:没有忘记
--  发布时间:2009/5/25 1:21:43

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我们在学校吃食堂是八人一桌,不用餐票。印象最深的就是吃饭铃一响,就冲进食堂,先到的一把搂着八钵饭,用调匙分别按按,选出最硬的,分量最足的那钵。
--  作者:朱纪飞
--  发布时间:2009/5/25 9:13:50

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     我在五中寄宿时伙食开的没十二中好,一周(周五中午)才见一次荤腥。那时踢球,老是饿的厉害。下课铃响大家一起冲向食堂。谁第一就津津乐道,像几十年后我去幼儿园接儿子一样:今天我第一!

      五中的校友都应该有同感。


--  作者:小午子
--  发布时间:2009/5/25 9:14:37

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楚人兄,那时的你在学校吃不饱,回到家.....哦无家可回。如果那时认得你,可到我家吃饭,我们家那时就接待过象你这样的父母双双被迫下放,在长沙只有房子没有家的孩子。
--  作者:pengje
--  发布时间:2009/5/25 9:45:16

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现在克呷还来得赢


--  作者:寨牙老团
--  发布时间:2009/5/25 10:16:51

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   刚进初中,父母就因为“革命工作需要”调往外地,加上文化革命多耽误一年,我扎扎实实吃了7年的学校食堂。那时候交了伙食费就每人发一个有编号的搪瓷缸,每个学期就用那个搪瓷缸吃饭,八个人一桌。星期天家在长沙市的同学回家吃饭,留校的要重新报餐。有一次没有把我的名字报上去,也就扎扎实实饿了一整天,到下周一早自习后才摇摇晃晃走到学校食堂吃上早饭。


--  作者:天天向上
--  发布时间:2009/5/25 15:01:11

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那時學生食堂的伙食差,所以校門口的燒餅檔2分錢1個的燒餅和東風餐廳的3分錢一塊的千層糕是寄宿生之最愛,但要冒着被批評為小資產階級思想和不甘苦之風險。


--  作者:雨后斜阳
--  发布时间:2009/5/25 16:17:39

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楚人君记得咯细,可见学校食堂那一段对你体验之深。


--  作者:晓泛
--  发布时间:2009/5/25 20:31:11

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上中学时,因喜爱搞体育运动,恨不得每餐吃几BWO饭.

楚人小时候还是好可怜的,深表同情.


--  作者:网岭采茶人
--  发布时间:2009/5/25 21:20:35

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“一月是9.6元,27斤粮食。早餐是半片猫鱼(腐乳)和一勺豆腐脑汤。中餐是一荤一素,所谓的荤菜只了几片肉。晚餐是两素菜。”

附中那时候一个月的伙食费是9元,但是:1、早餐没有豆腐脑汤,2、中餐没有肉。