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----  [贴图]星光小屋之-粑粑乐  (http://2009.hnzqw.com/dispbbs.asp?boardid=52&id=55443)

--  作者:湖边士
--  发布时间:2009/11/21 23:00:46

--  [贴图]星光小屋之-粑粑乐

1星光牌南瓜、糯米粉、面粉、白糖、盐,搅合了一大盆


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2第一次试制没有成型


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3换一种方法


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4有点像了


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5越来越像 大厨乐得合不上嘴


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6多漂亮的南瓜粑粑


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7试一下味道


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8真香


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9真好七


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--  作者:蔡家湾
--  发布时间:2009/11/22 6:39:45

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“坦白从宽,抗拒从严”,南瓜粑粑太好吃了,我不知道这粑粑是计划物质,吃了2块,实属多吃多占,特向没有吃到名牌粑粑的兄弟道歉,有机会再带个南瓜去府上赔罪。
--  作者:风铃草
--  发布时间:2009/11/22 13:44:38

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蔡老师吃了2块,没有多吃多占!谢谢你们的参与!
--  作者:桢桢
--  发布时间:2009/11/22 19:08:54

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   蔡家灣與我們风雨同舟,上次下雨也到過星光小屋,吃二个南瓜粑粑太應該了.

   星光牌油炸南瓜粑粑确实好呷咧!


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--  作者:常德女孩
--  发布时间:2009/11/23 13:46:22

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还要谢谢宵安大师傅哦,在灶边忙了一天
--  作者:星光
--  发布时间:2009/11/23 13:57:18

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今天干旱,星光牌南瓜收成不好,明年要是年成好让大家每人抱个星光牌南瓜回家!
--  作者:乡音
--  发布时间:2009/11/23 14:56:45

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我吃了那边 又到咯边来呷了 星光明年再做给我留一小口

因为我们家领导爱吃这东西 我也摸出了点经验,与大家分享

南瓜切薄片干蒸熟悉 趁热和熟一团(用量的三分之一)糯米粉 稍冷后将另一部分揉进去,揉匀后就不怕它变形了,后面的程序 就和做别的粑粑一样了。只是油炸的最好用少一点料,打扁 油温不太高时就要下锅(免炸气变形)小心翻动不时压一压。


--  作者:宵安
--  发布时间:2009/11/23 21:47:47

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以下是引用常德女孩在2009-11-23 13:46:22的发言:
还要谢谢宵安大师傅哦,在灶边忙了一天

   常德女孩:不要谢,大家玩得尽兴就好!