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----  [原创]月饼二题  (http://2009.hnzqw.com/dispbbs.asp?boardid=49&id=50868)

--  作者:哥巴
--  发布时间:2009/9/29 6:54:36

--  [原创]月饼二题

一、

中秋节快到了,不由得想起了两桩过中秋吃月饼的事来。

我们成长的年代是个物质极为匮乏的时代。平时营养欠缺的我们,中秋虽也能吃上月饼,却常常是刚引出食欲,月饼就已经被吃了个精光,从来也没有尽情享用过。父母也没有办法,过中秋用票买回的月饼,各人的本份是不会少你的。不过那也只是区区一个月饼。父母将月饼一发到我手上,就被我三下五去二咽下了肚。月饼吃完以后,闻那包月饼的纸上发出的稣香气味,似乎也成了一种享受……

度过了物资极为匮乏的儿童少年期及劳苦艰辛的知青岁月,随着改革开放,我们终于过上了小康的生活。又到中秋时,街市上月饼琳琅满目,口袋里也有足够的买月饼的钱,不过如今,却没有好的享用月饼的胃口了……

二、

我是1965年9月5日被“响应毛主席的号召”离开长沙,赴桂阳县上山下乡的。那天已是农历八月初十,离中秋节只有五天了。长沙的月饼已上市。

次日早上到了郴州,走出火车站,即看到街上南食店的柜台里摆着一种圆圆厚厚、外皮上有凹凸图形的干涩的饼子。走近看商品标签,只见上面写着“月饼”二字。

这也是月饼?

是月饼。第二天到桂阳,见到的也是这样的月饼。很久以后我才知道,这是广式月饼。

长沙的本式月饼都是一个规格:一斤四个。但郴州、桂阳的广式月饼则有两种规格:大的一斤四个,小的八个。不论大小,都是四个一筒用白纸包成圆柱形,外面再贴一张印花红纸,写着月饼二字。当然,那包月饼的纸上见不到任何油渍。由此可以想见那干巴巴的月饼的内在质量。单看外表,就感觉那月饼的质量与长沙的稣皮月饼不能比。

我们到樟市公社第二农场的第二天正是八月十五。县安置办早就高调声言说中秋夜要给大家发月饼。对此我们充满期待。

是夜安置办招集我们在农场外的土坪里集合排队领月饼。那晚的月亮怎样我已无任何印象。因为我们已完全无闲心赏月,就等着发月饼充实肚皮。

月饼终于发下来了,原来是乡下那种一斤八个的小月饼。每人一个。虽然差不多硬如石块,却还是被我们三下两下就咽下了肚。

离开父母吃到的第一个月饼就是这样的月饼,远离父母的第一个中秋佳节就这样过去了……


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本式月饼,仍是我的最爱

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正宗的高质量的广式月饼,用料精、制作水平高,价钱是长沙同类月饼的四倍左右




--  作者:小圆石
--  发布时间:2009/9/29 16:16:57

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--  作者:远哥
--  发布时间:2009/9/29 18:42:29

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月饼终于发下来了,原来是乡下那种一斤八个的小月饼。每人一个。虽然差不多硬如石块,却还是被我们三下两下就咽下了肚。

离开父母吃到的第一个月饼就是这样的月饼,远离父母的第一个中秋佳节就这样过去了……

有吃就很不错了!


--  作者:蓝天秋水
--  发布时间:2009/9/29 20:20:33

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哥巴斑竹的记性真好,40多年前的事情还记得这么清楚,佩服!

我们华塘农场当年是不是也发了月饼,我是没有印象了。

  在那个年月真的是“有吃就很不错了!”


--  作者:平安是福
--  发布时间:2009/9/30 13:11:15

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我们农场冒发月饼,好象是每月9元一个月的伙食费都不够吃饱,要在这9元钱中省出月饼钱就会差一天的饭钱无处弥补了。不过,那天晚上不少人都喜欢唱一首歌颂雷锋的歌--八月十五月儿明,歌词大意是讲雷锋从小如何受苦,没尝过一口月饼,在部队里自己掏钱买月饼送给住在医院里的病人。歌曲旋律动听,歌词蛮长的,至今我们农场一些女同胞还会唱呢,我听到她们唱过,词曲全背得出,记性真好。


--  作者:哥巴
--  发布时间:2009/9/30 16:51:56

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以下是引用平安是福在2009-9-30 13:11:15的发言:

   我们农场冒发月饼,好象是每月9元一个月的伙食费都不够吃饱,要在这9元钱中省出月饼钱就会差一天的饭钱无处弥补了。不过,那天晚上不少人都喜欢唱一首歌颂雷锋的歌--八月十五月儿明,歌词大意是讲雷锋从小如何受苦,没尝过一口月饼,……

我们当年也是九块钱一月的伙食费。不过还是吃了一个几分钱的小月饼。看来,当年华塘农场官方,比我们樟市农场还左些,靠唱雷锋没吃过月饼的歌来堵嘴巴。
--  作者:陌生鱼
--  发布时间:2009/9/30 17:57:26

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--  作者:云中牛
--  发布时间:2009/9/30 20:35:20

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以下是引用平安是福在2009-9-30 13:11:15的发言:

   我们农场冒发月饼,好象是每月9元一个月的伙食费都不够吃饱,要在这9元钱中省出月饼钱就会差一天的饭钱无处弥补了。不过,那天晚上不少人都喜欢唱一首歌颂雷锋的歌--八月十五月儿明,歌词大意是讲雷锋从小如何受苦,没尝过一口月饼,在部队里自己掏钱买月饼送给住在医院里的病人。歌曲旋律动听,歌词蛮长的,至今我们农场一些女同胞还会唱呢,我听到她们唱过,词曲全背得出,记性真好。

  这首歌我们当年的确都会唱,现在还记得一些:“解放前在湖南的望城,天是苦雨天,风是顶头风,饥一顿饿一顿长到了8岁,全家人没吃过一口月饼------”

  朋友们有兴趣的话,橘子洲上可以回忆一下这首歌,考考我们的记忆力,应该也不失为一件趣事。


--  作者:去西奇
--  发布时间:2009/10/1 15:33:34

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    谢谢哥巴兄的美文和照片,又让我怀想起那时长沙的本式月饼,水晶、五仁、火腿和叉烧的,特别喜欢吃月饼面上的那层又香又脆酥皮。