-- 作者:江河人
-- 发布时间:2009/1/16 10:07:55
-- 江永“四香”吟咏
江永“四香”吟咏
何锡金
(一) 香柚自诩
青园绿树映朝霞,馥叶枝头是我家。 落户三秋乖玉妹,联姻千里遍金娃。 世间珍果群英会,文旦风华百口夸。 为富一方欣贡献,馨名美誉满天涯。
注:江永香柚需人工异花授粉方能成香甜果实,故喻为“联姻千里”。古时称柚子为“文旦”。
(二) 香芋欢谣
香芋据传源荔浦,桃川植种更香酥。 南巡皇帝尝三片,北上宫官骂九厨。 富洞千家田播芋,碧波万顷伞摇图。 冬来硕芋车船走,一路香风醉海湖。
注:芋叶象凉伞,故有“伞摇图”。
(三) 种姜新歌
正月锄田砍蕨忙,春分姜姥睡烘床。 催芽窖暖清明日,播种壕深谷雨汤。 培土施肥餐酷暑,灭虫抗旱沐骄阳。 秋深霜降丰收至,劳苦换来满屋香。
注:姜田需用专用姜锄深挖尺余;种姜用蕨草覆盖于保水遮阴、松土除草为最佳;姜种催芽前需在火炕上烘熏。
(四) 香米吟趣
香米扬名源口产,古来珍品贡皇官。 两抓香米全锅馥,千顷良田十亩贤。 前洞后园禾一样,上丘下块味三般。 世间凡物稀为贵,尝得此香多灶仙。
注:香米只产于江永县源口瑶族乡少数几丘田,其他地方种植味不香。
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