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---- 介绍油匠独家秘方-自制凉菜-甜酸罗卜 (http://2009.hnzqw.com/dispbbs.asp?boardid=19&id=31265)
-- 发布时间：2009/1/20 12:35:53
-- 介绍油匠独家秘方-自制凉菜-甜酸罗卜
介绍油匠独家秘方—爽口凉菜-甜酸罗卜
17日排节目午餐时，油匠端出了他带来的自制凉菜-甜酸罗卜，大家一尝，甜酸适度、清脆爽口，饭前吃上几条，胃口大开。于是纷纷向油匠请教制作方法。经油匠同意，现将他的独家秘方公之于众，大家在过年时大鱼大肉之后，不仿做上一碗，一定会受到夫人、老公、儿女、爸爸妈妈、客人的飘扬哦！
制作方法如下
1、 取白罗卜一个洗净，切成两寸左右长条，放少许盐腌一个晚上，倒掉腌出来的水。
2、 将适量苹果醋、少许白糖、盐津铺子牌姜丝拌入沥净水的罗卜中，再腌制半天到一天，就可以吃了。
3、 可以根据自己口味的轻重调节，或加辣椒，或加重甜、咸味。
看，就这么简单，快动手吧！
-- 发布时间：2009/1/20 14:16:31
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我坐在沙发上享囗褔了.
-- 发布时间：2009/1/20 19:14:13
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那天油匠带的凉菜-甜酸罗卜真好吃！我正想做哩！谢谢湖边士！
-- 发布时间：2009/1/21 17:10:29
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油匠做的酸甜萝卜简直是美味!
-- 发布时间：2009/1/22 11:53:45
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照此办法在夏季还可以淹制大红泡椒、黄瓜、藕等，味道差不多。
-- 发布时间：2009/1/22 21:17:51
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油匠牌酸甜脆萝卜确实好吃,过年的餐桌上一定做上一盘,肯定都喜欢!
-- 发布时间：2009/1/29 13:37:33
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九月有幸亲口尝过油匠的这道菜，等过几天买苹果醋去!
-- 发布时间：2009/2/28 10:58:40
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报告渔人妹妹 我要此帖，转到旅游上去了 让更多的朋友夏天有好菜呷 谢谢
-- 发布时间：2009/2/28 15:18:02
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边看边流口水了。去年在油匠家吃了他做的“老干爸”，剩下的被淮羽拿回家细细品，试着做不是那味。这“爽口萝卜”可能也会要“原创”才会好吃罢！
-- 发布时间：2009/3/1 21:45:24
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先在网上过干瘾，什么时候有机会再过湿瘾吧！
-- 发布时间：2009/3/2 1:36:25
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油匠兄可是有级别的正宗烹饪大师傅，他的绝招应该是许多的，希望多介绍一点做好菜的方法，让我们也过过瘾。
-- 发布时间：2009/3/2 22:46:44
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好呷又不费力
好菜
谢谢油匠!
谢谢湖边士!
-- 发布时间：2009/3/3 13:03:04
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好菜，好呷又不费力
谢谢油匠!谢谢湖边士!